Ropogós sült csirkeszárnyak
Ez a ropogósra sült csirkeszárny recept nagyon ínycsiklandónak tűnik! Ha érdekel a kísérletezés, kipróbálhatod a különböző fűszerek vagy szószok hozzáadását a fűszerkeverékhez. Például egy kis füstölt paprika vagy cayenne bors kellemesen csípőssé teheti. Ha a szárnyakat sütés előtt néhány órára bepácolod a kedvenc szószodban, az még jobban fokozhatja az ízeket. Jó főzést!
Hozzávalók:
900 g csirkeszárny, a szárnyvégek és a lapos szeletek szétválasztásával
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
1/4 teáskanál fokhagymapor
1/4 teáskanál vöröshagymapor
1/4 csésze olívaolajUtasítás:
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy alufóliával.
Papírtörlővel töröld szárazra a csirkeszárnyakat.
Egy nagy tálban keverd össze a sütőport, a sót, a borsot, a fokhagymaport és a vöröshagymaport.
Add hozzá a csirkeszárnyakat a tálhoz, és forgasd át, hogy egyenletesen bevonódjanak.
Locsoljuk meg a szárnyakat olívaolajjal, és forgassuk át újra, hogy befedje őket.
A szárnyakat egyetlen rétegben helyezd el az előkészített tepsin.
Süsd 30 percig.
Fordítsd meg a szárnyakat, és süsd további 20-25 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Tálald kedvenc mártogatósoddal.
Íme néhány variáció, amit kipróbálhatsz a ropogósra sült csirkeszárnyaidhoz:
Buffalo csirkeszárnyak: Sütés után forgasd meg a szárnyakat olvasztott vaj és csípős szósz keverékében a klasszikus buffalo ízért.
Mézes-fokhagymás: Keverd össze a mézet és az apróra vágott fokhagymát szójaszósszal, majd forgasd meg a sült csirkeszárnyakat ebben a szószban egy édes-sós csavarért.
Teriyaki: Pácold be a szárnyakat teriyaki szószban sütés előtt az édes-sanyarga ízért.
Citrombors: Adj citromhéjat és extra fekete borsot a fűszerkeverékhez a frissítő citrusos ízért.
ADVERTISEMENT
