Hozzávalók
1 kiló darált marhahús
1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
1 csésze zsemlemorzsa
¼ csésze ketchup
2 evőkanál Worcestershire szósz
1 evőkanál szárított kakukkfű
Só és fekete bors ízlés szerint
4 nagy burgonya, fagyasztott és finomra vágva
1 csésze reszelt cheddar sajt
Apróra vágott friss petrezselyem díszítéshez (opcionális)1. lépés: Előmelegítés és előkészítés
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra (375°F).
Kenj ki bőven egy 23×33 cm-es sütőtálat körülbelül egy hüvelyknyi olajjal.
2. lépés: Keverjük össze a húst
Egy nagy tálban keverjük össze a darált marhahúst, a hagymát, a fokhagymát, a zsemlemorzsát, a ketchupot, a worcestershire szószt, a szárított kakukkfüvet, a sót és a borsot.
Alaposan keverjük össze, amíg jól össze nem áll.
3. lépés: Formázás és elrendezés
A húsos keveréket a tepsibe helyezzük, a közepéből pedig egy cipót formázunk.
Rendezd el a fagyasztott, apróra vágott burgonyát a fasírt körül. Szórd meg bőségesen sóval.
4. lépés: Süsd lefedve
Fedjük le a sütőtálat alufóliával.
Süsd 45 percig.
5. lépés: Sajt hozzáadása és a sütés befejezése
Távolítsd el a fóliát, és szórj reszelt cheddar sajtot egyenletesen a húsra és a burgonyára.
Fedő nélkül süsd további 15 percig, vagy amíg a sajt megolvad, és a hús szépen megpirul.
6. lépés: Tálalás
Tálalás előtt ízlés szerint díszíthetjük apróra vágott friss petrezselyemmel.
Élvezd ezt a kiadós és laktató cowboy steak és burgonya rakott ételt!
ADVERTISEMENT
