Chicagói stílusú spagetti – Merész, kiadós és ízekben gazdag! 🍝
Ez a chicagói ihletésű spagetti egy gazdag, húsos étel, merész ízekkel, így tökéletes kényeztető étkezés bármilyen alkalomra.
Hozzávalók
2 evőkanál olívaolaj
450 g olasz kolbász
1,25 kg darált marhahús
2,5 dl kockára vágott vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
2,5 dl kockára vágott zöld kaliforniai paprika
725 g zúzott paradicsom
170 g paradicsompüré
5 dl víz
3 evőkanál kristálycukor
2 teáskanál fokhagymapor
2 teáskanál szárított oregánó
2 teáskanál szárított bazsalikom
1 teáskanál vöröshagymapor
1,25 dl cayenne bors
⅓ bögre parmezán sajt
450 g vastag spagetti
Kóser só és fekete bors (ízlés szerint)
Utasítások:
A teljes főzési lépésekhez kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>), és ne felejtse el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseivel
Elkészítés
Tésztafőzés: Forraljunk fel egy fazék sós vizet. Főzzük a spagettit „al dente” állagúra, majd szűrjük le és tegyük félre.
Barnított hús: Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy fazékban közepesen magas lángon. Pirítsuk meg a kolbászt és a darált marhahúst, daraboljuk szét őket.
Pirított zöldségek: Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a paprikát. Főzzük 3-4 percig, amíg megpuhulnak.
A szósz elkészítése: Keverjük hozzá a paradicsompürét, a cukrot, a fokhagymaport, a hagymaport, az oregánót, a bazsalikomot és a cayenne borsot. Keverjük jól össze.
ADVERTISEMENT
