Burgonya-kolbászos rakottas tejfölös mártással

Utasítás:

Előkészítés és előmelegítés:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (355°F).

Kenj ki vékonyan egy sütőtálat olajjal.

A tojásos keverék elkészítése:

Egy tálban verd fel a tojásokat, a tejfölt, a sót és a borsot. Keverd hozzá az újhagymát.

Rétegezd a sütést:

Rendezd el a burgonyaszeleteket a tepsiben.

Öntsünk egy részét a tojásos keveréknek a burgonyára.

Tegyünk rá egy réteg paradicsomot és kolbászt, majd szórjuk meg oregánóval és paprikával.

Ismételd meg a rétegeket, a maradék tojásos keverékkel zárva.

Szórjuk meg reszelt parmezánnal.

Süt:

Süd 25 perc.

Vedd ki, tedd rá a maradék kolbászszeleteket, és további 20 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.

A szósz elkészítése:

Keverjük össze a tejfölt, a majonézt, az uborkát, a fokhagymát és a kaprot. Ízesítsük szóval és borssal.

Szolgál:

Hagyjuk a sütit kicsit kihűlni, majd tálaljuk fűszeres tejfölös szósszal.

Tippek és variációk:

Cseréld le a kolbászt füstölt sonkára vagy szalonnára.

Adjunk hozzá egy csipetnyi chilipelyhet a csípősség kedvéért.

A ropogósabb eredményért a végén 2-3 percig grillezzük.

Tárolás:

A maradékot hűtőben tárolja legfeljebb 3 napig. Melegítse újra sütőben vagy sütőben.

Amiért imádni fogod:

Kényelmes, krémes és ízekben gazdag.

Családi vacsorákhoz vagy főételek előkészítéséhez tökéletes.

Jó étvágyat a finom, kiadós süteményedhez!