5. lépés: Hűtsd le és tálald
Hagyjuk a pitéket 5-10 percig hűlni a muffinformában, mielőtt áttesszük őket egy rácsra teljesen kihűlni.
Szórjuk meg porcukorral, szórjuk meg tejszínhabbal, vagy tálaljuk simán a tiszta citromízért.
Miért működik ez a recept?
Önálló kéregképződés varázslata: A tészta sütés közben természetes módon válik szét kéregre és töltelékre – nincs szükség előre elkészített kéregre!
Lemon Zing: A friss citromlé és -héj élénk, fanyar ízt kölcsönöz, amely kiegyensúlyozza az édességet.
Tökéletes állag: A piték könnyűek, krémesek és pont megfelelő méretűek egy kielégítő csemegéhez.
Kipróbálható variációk
Kókusz hozzáadása: Trópusi csavarért keverjen hozzá 1/4 csésze reszelt kókuszreszeléket.
Bogyós örvény: Adj egy teáskanál málna- vagy áfonyalekvárt a tésztához egy gyümölcsös meglepetésért.
Gluténmentes opció: Cserélje ki az általános lisztet gluténmentes lisztkeverékre.
Tejmentes változat: Használjon növényi alapú vajat és mandula- vagy zabtejet.
Fűszerezd fel: Adj hozzá egy csipet fahéjat vagy szerecsendiót a meleg, fűszeres ízért.
Tippek a sikerhez
ADVERTISEMENT
