Sütés: Kanalazd a tésztát az előkészített kuglófformába, és süsd körülbelül 85 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. A túlzott barnulás elkerülése érdekében sütés közben letakarhatod a süteményt alufóliával.
Hűtsd ki és locsold meg: Hagyd a süteményt 10 percig a formában hűlni, mielőtt óvatosan kiveszed és egy rácsra helyezed, hogy teljesen kihűljön. Közben készítsd el a karamellszószt. Karamellszósz
elkészítése: Egy közepes lábasban keverd össze az édesített sűrített tejet és a barna cukrot. Forrald fel a keveréket közepes-magas lángon, gyakran kevergetve. Miután felforrt, csökkentsd a hőt, és főzd lassú tűzön 8 percig, gyakran kevergetve. Vedd le a lábast a tűzről, és keverd hozzá a vajat és a vanília kivonatot. Hagyd a karamellszószt 5 percig hűlni, mielőtt felhasználod.
Tálalás: Locsold meg a meleg karamellszószt a kihűlt süteményen, hagyd, hogy az oldalán lefolyjon. Szeleteld fel és tálald ezt a kényeztető remekművet a lelkes vendégeidnek, vagy élvezd dekadens csemegeként magadnak.
Összegzés:
Barna cukros karamellás fonttortánk minden szeletében felfedezheted a vajas gazdagság, az édes karamelljegyek és a karamellforgácsok, valamint a pekándió kellemes ropogósságának tökéletes harmóniáját. Akár különleges alkalmakkor fogyasztott desszertként, akár egyszerűen csak egy luxuscsemegeként, hogy feldobja a napot, ez a recept ellenállhatatlan bájjal és ízzel garantáltan elkápráztat és kielégít. Lepd meg magad és szeretteidet a legnagyobb kényeztetéssel ezzel az ínycsiklandó alkotással.
ADVERTISEMENT
