Útmutató:Elkészítés:
1. **Zöldségek előkészítése:**
– Hámozd meg és kockázd fel a burgonyát.
– Szeleteld karikákra a sárgarépát.
– Aprítsd fel a kaliforniai paprikát, a káposztát, a zellert és a hagymát.
2. **A leves főzése:**
– Egy nagy fazékban önts kb. 6 csésze vizet, és forrald fel.
– Add hozzá az apróra vágott hagymát, és főzd üvegesre.
– Add hozzá a burgonyát, a sárgarépát, a kaliforniai paprikát, a káposztát és a zellert.
– Ízesítsd sóval és szárított bazsalikommal.
– Csökkentsd a hőt, és hagyd főzni körülbelül 20-30 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
3. **Tálalás:**
– Miután a zöldségek megfőttek, szükség szerint ízlés szerint ízesítsd.
– Meresd a levest tálakba, és díszítsd friss petrezselyemmel.
– Melegen tálald.
Jó étvágyat az egészséges és finom zöldségleveshez!
ADVERTISEMENT
