Az amis szomszédom mutatta meg ezt az ételt. A vendégek teljesen megőrültek tőle!

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, a zsemlemorzsát, a tejet, az apróra vágott hagymát, a tojást, a sót, a borsot és a worcestershire szószt. Keverd jól össze.
Formázz a keverékből 4-6 pogácsát, a kívánt mérettől függően.
Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Pirítsd meg a pogácsákat mindkét oldalukon, kb. 3-4 percig oldalanként.
Tedd a megpirított pogácsákat egy tepsibe.
Egy külön tálban keverd össze a gombalevest és a marhahúslevest, amíg sima nem lesz. Öntsd ezt a keveréket a tepsiben lévő pogácsákra.
Fedd le a tálat alufóliával, és süsd az előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg a pogácsák átsülnek, és a szósz buborékos nem lesz.
Tálald melegen, választott körettel.
Variációk és tippek
: Egy kis csípősségért adj egy csipet cayenne borsot vagy egy csipetnyi csípős szószt a marhahúsos keverékhez. Ha nem szereted a gombalevest, helyettesítheted csirkehúskrémlevessel vagy zellerkrémlevessel. Gluténmentes változathoz használj gluténmentes zsemlemorzsát, és győződj meg róla, hogy a leves is gluténmentes. Ha zöldségeket szeretnél belecsempészni, reszelj finomra egy sárgarépát vagy cukkinit a marhahúsos keverékbe. Ez nagyszerű módja annak, hogy tápanyagokat adjunk hozzá anélkül, hogy túlságosan megváltoztatnánk az ízét.