Lépésről lépésre utasítások:
Kövesd az alábbi egyszerűma az ellenállhatatlan Amish hagyfánk elkészítéséhez és élvezetéhez :
1. A tészta elkészítése: Kezdjük azzal, hogy egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőportot, a sót, a borsót és az opcionális paprikát. Egy külön tálban enyhén felverjük a tojást, és összekeverjük a tejjel. Fokozatosan adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, amíg puha tésztát nem kapunk.
2. Panírozd be a hagymát: Óvatosan forgasd bele a vékonyra szeletelt hagymát a tésztába, ügyelve arra, hogy minden darabot alaposan bevonjon. Ez a lépés elengedhetetlen ahhoz, hogy minden falatban tökéletes egyensúlyban legyen az íz és az állag.
3. A fasírtok sütése: Melegítsünk növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon, amíg el nem éri a 180°C-ot. Óvatosan kanalazzuk a hagymás masszát a forró olajba, kis fasírtokat formálva belőle. Süssük mindkét oldalt aranybarnára, általában 2-3 percig oldalanként. Ügyeljünk arra, hogy adagokban süssük, nehogy a serpenyő túlzsúfolt legyen.
4. A felesleges olaj lecsepegtetése: Miután a fánkok tökéletesre sültek, tegyük át őket papírtörlőre, hogy lecsepegtessük a felesleges olajat. Ez segít megőrizni a ropogósságukat, garantáljuk, hogy ne legyenek túl zsírosak.
5. Melegen tálalva: Az Amish hagymafánkot melegen tálaljuk, kedvenc fűszernövényeinkkel díszítve, vagy egy kanál tejföllel a fokozott kényeztetés érdekében.
ADVERTISEMENT
