2. A lassú főzőbe adjuk hozzá a kockára vágott kaliforniai paprikát, a hagymát, a fokhagymát, a kockára vágott paradicsomot, a paradicsomszószt, a marhahús- vagy csirkehúslevest és az olasz fűszerkeveréket. Keverjük jól össze az összes hozzávalót.
3. Fedje le, és főzze alacsony lángon 6-8 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a paprika megpuhul.
4. Körülbelül 30 perccel a főzési idő letelte előtt keverje hozzá a nyers rizst. Fedje le, és folytassa a főzést, amíg a rizs megpuhul.
5. Ízesítse a levest sóval és borssal ízlés szerint. Melegen tálalja, reszelt sajttal és friss petrezselyemmel díszítve.
Variációk és tippek
– Vegetáriánus változathoz hagyja ki a darált húst, és adjon hozzá több kaliforniai paprikát, vagy próbáljon ki más zöldségeket, például kockára vágott cukkinit vagy gombát.
bővebben a következő oldalon– Különböző rizsfajták, például vadrizs vagy quinoa felhasználása kellemes csavart adhat az állagnak és a tápértéknek.
– Ha válogatós evőket főzöl, fontold meg a hozzávalók külön tálalását. Hagyd, hogy kedvük szerint adják hozzá a paprikát és a hagymát. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy az étel szórakoztató és interaktív legyen a gyerekek számára.
– A maradékok akár 3 napig is elállnak a hűtőszekrényben, és ez a leves szépen lefagyasztható. Csak olvaszd fel egy éjszakán át a hűtőszekrényben, és melegítsd újra egy gyors étkezéshez.
Van valami igazán varázslatos egy olyan receptben, ami összehozza a családot, otthonunkat kellemes illatokkal és szívünket melegséggel tölti meg. Ez a töltött kaliforniai paprikaleves több mint egy egyszerű étkezés; egy születőben lévő emlék, tökéletes azokra az estékre, amikor egy kis extra kényelemre és örömre vágysz az asztal körül.
ADVERTISEMENT
