Nyomtassa ki ezt a receptet
A csirke cordon bleu egy klasszikus francia étel, amely lédús csirkét, ízletes sonkát és ragacsos sajtot tartalmaz – miért ne imádnánk? De legyünk őszinték, kinek van ideje egy forgalmas hétköznap estén a panírozással és sütéssel bajlódni? Itt jön a képbe a lassú tűzhelyen készült csirke cordon bleu. Tökéletes azoknak, akik kényeztető ételekre vágynak, de nincsenek órák a konyhában, különösen, ha a munka és a magánélet egyensúlyát kell megteremteniük. Ez a recept minimális erőfeszítéssel hozza el az összes kedvenc ízt az asztalodra.
Ez a csirke cordon bleu mesésen illik egy kis krémes krumplipüréhez vagy egy könnyű salátához, ha egészségesebbre vágysz. A párolt zöldségek, mint például a brokkoli vagy a zöldbab is remekül kiegészítik ezt a gazdag ételt. Ne felejts el egy szelet ropogós kenyeret sem, hogy felszívja a lassú főző alján lévő finom főzőlevet!
Lassú tűzhelyen sült csirke Cordon Bleu
Adagok: 4
Hozzávalók
4 csontozott, bőr nélküli csirkemell
4 szelet sonka
4 szelet svájci sajt
1 konzerv (280 g) sűrített csirkehúsleves
1 csésze tej
1 csésze fűszeres zsemlemorzsa
1/4 csésze olvasztott vaj
Só és bors ízlés szerint
Útvonalterv
Olvasson tovább a következő oldalon1. Először egyenletes vastagságúra verd szét a csirkemelleket. Ez segít nekik egyenletesebben főni a lassú főzőben.
2. Helyezz egy szelet sonkát és egy szelet sajtot minden csirkemellre, majd tekerd fel őket, és szükség esetén fogpiszkálóval rögzítsd.
3. Rendezd el a feltekert csirkemelleket a lassú főző aljában.
4. Egy közepes tálban keverd össze a sűrített csirkehúslevest a tejszínnel, amíg sima nem lesz. Öntsd a keveréket a csirketekercsekre.
5. Egy külön tálban keverd össze a fűszeres zsemlemorzsát és az olvasztott vajat. Szórd meg ezzel a keverékkel a csirke és a szósz tetejét.
ADVERTISEMENT
