½ csésze növényi olaj
(Nedvesen tartja a süteményt és megakadályozza a kiszáradást.)
4 nagy tojás
(Kötőanyagként működik és gazdagítja az állagot.)
Lépésről lépésre útmutató
1. lépés: Melegítsd elő a sütőt
Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra. Vajazz és lisztezz ki egy 23×33 cm-es tepsit, vagy béleld ki sütőpapírral a könnyű kiszedés érdekében.
2. lépés: A száraz hozzávalók összekeverése
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a sárga süteménykeveréket és az instant vanília pudingport, amíg egyenletesen el nem keveredik.
3. lépés: A nedves hozzávalók összekeverése
Fokozatosan adjuk hozzá az ananászlevet, a növényi olajat és a tojásokat a száraz keverékhez.
Alacsony sebességen verjük simára, időnként megállva, hogy lekaparjuk a tál oldalát.
4. lépés: Öntsük a tésztát a tepsibe
Öntsük a tésztát az előkészített sütőformába, és egyenletesen oszlassuk el egy spatulával. Finoman kopogtassuk meg a tepsit a pulton, hogy kiengedjünk a légbuborékok.
5. lépés: Süsd aranybarnára
Süsd a süteményt az előmelegített sütőben 35-40 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Ha a teteje túl gyorsan barnulni kezd, lazán fedd le alufóliával.
folytatás a következő oldalon6. lépés: Teljes kihűlés
Hagyja a süteményt 15 percig a formában hűlni, majd tegye át egy rácsra teljesen kihűlni, mielőtt hozzáadná az opcionális feltéteket vagy felszeletelné.
Tippek a sikerhez
Friss ananászlé használata: A frissen facsart ananászlé jobb ízt biztosít, mint a konzerv változatok.
Ne keverje túl a tésztát: Miután az összetevők összekeveredtek, hagyja abba a keverést, hogy a sütemény könnyű és levegős maradjon.
Édesség beállítása: Ha cukrozatlan ananászlevet használ, adjon hozzá 1-2 evőkanál cukrot az egyensúly érdekében.
Hűtés a feltét előtt: A sütemény rövid idejű hűtőszekrényben való tárolása segít abban, hogy a feltétek, például a tejszínhab vagy a krém jobban megkössön.
Variációk és egyedi ízesítések
Bár a klasszikus változat finom, nyugodtan variálhatja a dolgokat ezekkel az ötletekkel:
Kókuszos íz: Keverj hozzá kókuszreszeléket a fokozott textúra és trópusi hangulat érdekében.
Tört ananászos örvény: Keverj hozzá lecsepegtetett, zúzott ananászt a gyümölcsös finomságokért.
Krémsajtos máz: A kihűlt süteményre kend a krémsajtos mázat az extra élvezetért.
Fűszeres változat: Adj hozzá ½ teáskanál őrölt gyömbért vagy szerecsendiót a melegségért.
Tálalási javaslatok
Ez az ananászleves sütemény csodálatosan illik különféle italokhoz és desszertekhez:
Tálalja kávé, tea vagy forró kakaó mellé egy meghitt csemegeként.
Kínálja desszertbüfé részeként gyümölcstortákkal, brownie-val vagy sütikkel.
Tálalja hideg tejjel vagy szénsavas vízzel a fokozott felfrissülés érdekében.
Fagyassza le az egyes szeleteket későbbi fogyasztáshoz – egyszerűen engedje fel és melegítse újra, ha elkészült.
GYIK az ananászleves tortával kapcsolatban
K: Használhatok más típusú levet?
V: Míg az ananászlé ideális trópusi ízéért, a narancs- vagy mangólé hasonlóan működhet egy másfajta gyümölcsös csavarért.
K: Mi van, ha nincs pudingporom?
V: Hasonló sűrítés és édesség érdekében helyettesítsd 2 evőkanál kukoricakeményítővel, amelyet 2 evőkanál cukorral keversz össze.
K: Meddig marad friss ez a sütemény?
V: A maradékot légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig, vagy hűtőszekrényben 5-7 napig tárolja.
folytatás a következő oldalonEnnek a desszertnek az egészségügyi előnyei
Bár finom, vannak módok arra, hogy ezt a süteményt kissé egészségesebbé tegyük az íz feláldozása nélkül:
Gyümölcsös finomságok: Az ananászlé C-vitamint és mangánt ad, miközben csökkenti a hozzáadott cukor szükségességét.
Teljes kiőrlésű gabonára vonatkozó opció: A süteménykeverék egy részét teljes kiőrlésű liszttel helyettesítheti a plusz rostért.
Adagolás: Adagonként egy szeletet fogyasszon, hogy élvezhesse az ízeket, miközben az adagok ésszerűek maradnak.
Ez az ananászleves sütemény az egyszerűséget és a trópusi bájt ötvözi egyetlen ellenállhatatlan csomagban. Részletes receptünket és szakértői tippjeinket követve olyan süteményt készíthetsz, amely vetekszik bármilyen pékséggel – mindezt pénztárcabarát módon!
Szóval szedd össze a hozzávalókat, kezdj bele az előkészületekbe, és élvezd az igazi különlegesség örömét. Jó sütést – és jó evést!
ADVERTISEMENT
