120 g fekete bors
ÚtvonaltervMelegítsd elő a sütőt 200°C-ra, és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Egy sekély tálban keverjük össze a zsemlemorzsát, a parmezán sajtot, a szárított petrezselymet, a sót és a borsot.
Egy másik tálban keverjük össze az olvasztott vajat és az apróra vágott fokhagymát.
Mártsd bele a csirkecsíkokat a fokhagymás vajas keverékbe, ügyelve arra, hogy jól bevonódjanak.
Ezután forgasd meg a csirkecsíkokat a zsemlemorzsás keverékben, óvatosan nyomkodva, hogy leragadjanak.
Helyezd a bevonatos csirkecsíkokat az előkészített sütőlapra, ügyelve arra, hogy egyenletesen legyenek elosztva.
Előmelegített sütőben süsd 20-25 percig, vagy amíg a csirke átsül, a teteje pedig aranybarna és ropogós nem lesz.
Vedd ki a sütőből, és tálalás előtt hagyd kicsit hűlni.
Variációk és tippek
Egy igazán pikáns ízvilágért adj egy csipet cayenne borsot a zsemlemorzsás keverékhez. Ha válogatósak vagytok, próbáljátok ki a panko zsemlemorzsát az extra ropogós állagért. A parmezánt helyettesítheti cheddarral vagy mozzarellával is az ízvilág megváltoztatásához. Gluténmentes opcióhoz használj gluténmentes zsemlemorzsát. Ha a fűszeresebb ízt kedveled, adj egy teáskanál olasz fűszerkeveréket a zsemlemorzsás keverékhez.
ADVERTISEMENT
