Amikor Portugáliában éltem, minden héten vettem egyet a boltban.

Utasítás:

1. Sütik elkészítése:  Törd össze Maria  sütijeit finom morzsává egy aprítógéppel, vagy tedd őket egy műanyag zacskóba, és nyomd össze sodrófával.   
2. Pirítós dió:  Egy száraz serpenyőben pirítsd meg a finomra vágott diót közepes lángon, amíg illatos nem lesz, körülbelül 3-5 percig. Gyakran keverd meg, hogy ne égjen meg.
3. Csokoládé felolvasztása:  Egy lábasban alacsony lángon keverjük össze a csokoládécseppeket, a tejszínt és a kockára vágott vajat. Folyamatosan keverjük, amíg a csokoládé elolvad és a keverék sima nem lesz.
4. Hozzávalók összekeverése:  Vegyük le a tűzről a csokoládés keveréket, és keverjük hozzá a darált kekszet és a pirított diót, amíg jól össze nem áll.
5. Szalámi formázása:  Helyezz egy nagy darab műanyag fóliát egy sima felületre, és öntsd rá a csokoládés keveréket. Formázd a keveréket rúd vagy szalámi alakúra, a műanyag fólia segítségével tekerd fel szorosan. Csavard össze a műanyag fólia végeit, hogy a rúd biztonságosan lezáródjon.
6. Hűtés és dermedés:  A csokoládészalámit legalább 2-3 órára, vagy amíg megszilárdul, hűtőbe tesszük.
7. Elkészítés és tálalás:  Csomagold ki a csokoládészalámit, és forgasd meg porcukorban, hogy egyenletesen bevonja. Szeleteld a szalámit karikákra, és tálald.