ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Amikor nem akarok a vacsorára gondolni, ez a kedvenc receptem
1. Sózzuk és borsozzuk meg a sertésszeleteket mindkét oldalukon.
Opcionális lépés: A sertésszeleteket pirítsuk meg, mielőtt lassú főzőbe tesszük, hogy jobban kinézzenek és ízesek legyenek.
2. A lassú főzőben keverjük össze a ranch öntet keveréket és a csirkehúsleves vagy gombakrémleves konzervet. Jól keverjük el, amíg az öntet keverék teljesen be nem épül a levesbe, és krémes állagot nem kapunk.
3. Tedd a fűszerezett sertésszeleteket a lassú főzőbe, ügyelve arra, hogy a krémes keverék bevonja őket.
4. Zárja le a lassú főzőt a fedővel, és állítsa be a kívánt főzési hőmérsékletet. Puha sertésszeletek esetén alacsony lángon 6 órán át, magas lángon pedig 3 órán át főzze. A főzési idő a sertésszeletek vastagságától és az adott lassú főző modelljétől függően változhat.
5. Miután a sertésszeletek teljesen megfőttek és megpuhultak, óvatosan vedd ki őket a lassú főzőből, és tedd át egy tálalóedénybe.
Kívánság szerint a lassú főzőben maradt szószt besűrítheted, hogy gazdagabb, mártásszerű állagot kapj. Ehhez keverj össze egy evőkanál kukoricakeményítőt egy evőkanál hideg vízzel, amíg sima nem lesz. Ezután add a kukoricakeményítős keveréket a lassú főzőhöz, és jól keverd el. Főzd magas fokozaton további 10-15 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik.
A lassú tűzhelyen készült krémes sertésszeleteket melegen tálaljuk, a besűrített szószt rákanalazva. Jól illik hozzájuk krumplipüré, rizs vagy párolt zöldségek.
ADVERTISEMENT
