6. Tedd vissza a steaket a serpenyőbe a hagyma tetejére. Öntsd a kockára vágott paradicsomot és a levét a steakre. Add hozzá a Worcestershire szószt, a marhahúslevest, az oregánót és a kakukkfüvet, és keverd össze.
7. Forrald fel a keveréket, majd fedd le a serpenyőt fedővel vagy dupla réteg alufóliával. Tedd át az előmelegített sütőbe, és süsd 1 1/2 – 2 órán át, vagy amíg a steak megpuhul.
8. Miután a hús villával megpuhul, óvatosan vedd ki a serpenyőt a sütőből. Tálald a steaket melegen, ízlés szerint friss petrezselyemmel díszítve.
Élvezze a kulináris történelem egy szeletét ezzel a régimódi svájci steakkel, amely biztosan nosztalgikus érzéseket és az otthoni főzés kényelmét idézi fe
ADVERTISEMENT
