Ami a régimódi svájci steak tálalását illeti, az étel sokoldalú, mivel egy hagyományos vacsora központi eleme lehet, de egy lazább környezetben is felszolgálható. Általában krumplipürével tálalják, jól kihasználva a főzés során keletkező gazdag paradicsomos mártást. Egyéb megfelelő köretek lehetnek a párolt zöldbab, a vajas kukorica vagy egy ropogós kenyér, hogy felszívja az ízletes levet. Egy teljes értékű étkezéshez, amely tükrözi az étel megnyugtató jellegét, érdemes egy egyszerű köretsalátát választani, amely frissítő kontrasztot ad.
Hirdetés
Régimódi svájci steak recept
Hozzávalók :– 450 g kerek steak (kb. 1,5 cm vastag)
– Só és fekete bors ízlés szerint
– 60 ml finomliszt
– 2 evőkanál olívaolaj vagy növényi olaj
– 1 nagy fej vöröshagyma, vékonyra szeletelve
– 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 (410 g-os) konzerv kockára vágott paradicsom levével
ADVERTISEMENT
