Utasítás
1. Készítsd elő a sütőt – Melegítsd elő 175°C-ra. Nyújtsd ki a pitetésztát egy 30 cm-es pizzasütőformára, és hajtsd fel kissé a széleit, hogy egy kis szegélyt kapj.
2. Rögzítsd az almákat – Keverd össze a fehér cukrot, 3 evőkanál lisztet és a fahéjat egy tálban. Forgasd bele a kockára vágott almákat, amíg be nem vonódnak. Egyenletesen terítsd el a pitetésztán.
3. Készítsd el a morzsás feltétet – Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a barna cukrot, a zabpelyhet, a fahéjat és a puha vajat. Én szeretem kézzel összenyomkodni az egészet, amíg nedves homokhoz nem hasonlít, néhány nagyobb darabbal. Szórd meg ezzel az almákat.
4. Süsd meg – Tedd be a sütőbe 35-40 percre. Akkor van kész, amikor az almák megpuhulnak, a tetejük pedig aranybarna.
5. Befejezés és tálalás – Amint kiveszed a sütőből, locsold meg karamellszósszal. Vágd cikkekre, mint egy pizzát, és tálald fagylalttal, amíg még meleg.
Megjegyzések
Mindig sózott vajat használok a feltéthez, mert tökéletesen kiegyensúlyozza az édességet. Ha csak sótlan vajad van, csak adj egy csipet sót a keverékhez.
Ez mindenképpen melegen a legjobb, de a maradék néhány napig eláll a hűtőben. Csak melegítsd újra a darabokat a sütőben, hogy a feltét újra ropogós legyen.
ADVERTISEMENT
