Almás fahéjas sütemény

1. lépés: Sütő előkészítése és hozzávalók szárítása

• Melegítse elő a sütőt 175°C-ra.

• Kenj ki egy 9 hüvelykes kerek tortaformát.

• Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót.

2. lépés: Nedves hozzávalók keverése

• Egy nagy tálban keverd habosra a vajat és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz.

• Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után jól elkeverve.

• Keverjük hozzá a vanília kivonatot.

3. lépés: A tészta összekeverése

• Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, felváltva a tejjel, és keverjük addig, amíg éppen csak össze nem állnak.

4. lépés: Alma hozzáadása és süsd meg

• Forgasd hozzá a kockára vágott almát és a dióféléket (ha használsz).

• Egyenletesen terítsd el a tésztát az előkészített tepsiben.

• Süsd 40-45 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

5. lépés: Hűtsd le és tálald

• Hagyjuk a süteményt 10 percig hűlni a formában.

• Szeletelés előtt tegyük át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.

Szakértői tippek

• A simább keverés érdekében szobahőmérsékletű hozzávalókat használj.

• Kerüljük a túlzott keverést, hogy a sütemény puha maradjon.

• A ropogós, enyhén savanykás almák (mint a Granny Smith) tökéletesen kiegyensúlyozzák az édességet.

• Próbáljon meg szerecsendiót vagy gyömbért hozzáadni az extra fűszerességért.