– 1 nagy fej vöröshagyma, vékonyra szeletelve
– 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 3 evőkanál finomliszt
– 3,5 dl tej –
2,5 dl csirkehúsleves
– 1 kg burgonya, vékonyra szeletelve
– 2,5 dl reszelt cheddar sajt
– 1 teáskanál paprika
– Friss petrezselyem, apróra vágva (díszítéshez)
Utasítások :
Olvasson tovább a következő oldalon1. Melegítsd elő a sütőt 175 Celsius-fokra (350 Fahrenheit-fokra).
2. Sózzuk és borsozzuk meg a sertésszeleteket mindkét oldalukon.
3. Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel a növényi olajat, és pirítsuk meg a sertésszeleteket mindkét oldalukon. Vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.
4. Ugyanabban a serpenyőben csökkentse a hőt közepesre, és adja hozzá a szeletelt hagymát és fokhagymát. Párolja, amíg a hagyma üveges nem lesz.
5. Szórjuk meg a lisztet a hagymával és a fokhagymával, és folyamatosan keverjük egy percig, hogy rántottát kapjunk.
6. Fokozatosan öntsük hozzá a tejet és a csirkehúslevest, folyamatos keverés mellett, amíg a szósz besűrűsödik.
7. Vedd le a serpenyőt a tűzről, és tedd félre.
8. Egy nagy tepsiben rétegezd a szeletelt burgonya felét, kissé átfedve egymást.
9. Öntsd a hagymás-tejes szósz keverék felét a burgonyára, majd szórd meg a reszelt sajt felével.
ADVERTISEMENT
