Ezek a ropogós rizses és burgonyás pogácsák avokádós tejfölös mártogatóssal a kényelem aranybarna falatjai. Puha rizsből, krémes burgonyapüréből, fűszernövényekből és ragacsos sajtból készülnek, kívül ropogósak, belül puhák. Előételként, nassolnivalóként vagy köretként tökéletesek, ezek a pogácsák egy finom avokádós és tejfölös mártogatóssal párosítva, amely pikáns, sima és tele van friss ízzel. Akár melegen a serpenyőben, akár uzsonnásdobozban tálaljuk, minden alkalommal otthonos, laktató falatot nyújtanak.
Elkészítési idő, Főzési idő, Teljes idő
Elkészítési idő: 25 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 45 perc
Adagok száma
: 4–6 pogácsa (mérettől függően)
Konyha:
Komfortételek / Vegetáriánus / Kelet-európai ihletésű
Hozzávalók
a pogácsákhoz:
180 g (1 csésze) fehér rizs
Só ízlés szerint (forrásban lévő vízhez és ízesítéshez)
400 g (14 oz) burgonya, meghámozva és felkockázva
1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
2 tojás
100 g (3,5 oz) reszelt sajt (mozzarella vagy cheddar)
1 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva
½ teáskanál oregánó
¼ teáskanál fekete bors
100 g zsemlemorzsa
Növényi olaj, sütéshez
Víz, a kezek nedvesítéséhez a pogácsák formázása során
Az avokádós tejfölös mártogatóshoz:
½ érett avokádó
100 g (3,5 uncia) tejföl
1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
1 evőkanál apróra vágott friss kapor
Só és fekete bors ízlés szerint
Lépésről lépésre útmutató a főzéshez
További információ a következő oldalon található.
lásd a folytatást a következő oldalon
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
