Óvatosan forgasd a tojásfehérjét a tésztába, amíg éppen csak össze nem áll – ne keverd túl!
Öntsd a tésztát a sütőtálba, és süsd 25-30 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hagyd a süteményt kissé kihűlni (15-20 perc).
2. LÉPÉS: Áztasd be a süteménytEgy nagy mérőpohárban keverjük össze a sűrített tejet, a sűrített tejet és a teljes tejet vagy tejszínt.
Villával vagy nyárssal szúrjunk lyukakat a süteménybe.
Lassan öntsük a tejes keveréket az egész süteményre, hagyjuk beszívódni. Fedjük le, és tegyük hűtőbe legalább 4 órára (legjobb egy éjszakán át).
3. LÉPÉS: Verjük fel a tetejét
Verjük fel a tejszínt, a porcukrot és a vanília kivonatot, amíg kemény hab nem képződik.
Kenjük el a tejszínhabot egyenletesen a kihűlt süteményen.
4. LÉPÉS: Díszítsük és tálaljuk
Tegyünk rá friss gyümölcsöt, egy kevés fahéjat, vagy ízlés szerint karamellcsorgatást.
Szeleteljük fel, és hidegen tálaljuk – minden falat krémes, édes és elolvad a szánkban.
ADVERTISEMENT
