Útvonalterv
1. Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
2. Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevíts olívaolajat. Add hozzá az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát, és párold üvegesre a hagyma.
3. Add hozzá a darált marhahúst a serpenyőbe, és pirítsd meg, amíg megbarnul, morzsold szét.
4. Keverd hozzá a sárgarépát, a zellert és a borsót, és főzd továbbá 5 percig.
5. Add hozzá a lecsepegtetett, kockára vágott paradicsomot és a marhahúslevest a serpenyőbe. Keverd hozzá a kakukkfüvet, az oregánót, a sót és a borsot. Hagyd körülbelül10 percig főzni.
6. Öntsd a marhahúsos és zöldséges keveréket egy téglalap alakú tepsibe.
7. Szórd meg egyenletesen a reszelt cheddar sajttal a tetejét.
8. Egy kis tálban keverd össze a zsemlemorzsát egy kevés olívaolajjal, majd szórd meg a sajttal, hogy kérget képezzen.
9. Süsd az előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és ropogós nem lesz.
10. Tálalás előtt hagyja a rakott ételt néhány percig hűlni.
Variációk és tippek
Könnyebb változathoz darált pulykát vagy csirkét is használhatsz marhahús helyett. Adj hozzá több zöldséget, például cukkinit vagy kaliforniai paprikát az extra tápértékért. Ha csípősebb ízre vágysz, adj egy csipet pirospaprika-pelyhet vagy egy csipetnyi csípős szószt a marhahúsos keverékhez. Gluténmentes opcióhoz használj gluténmentes zsemlemorzsát, vagy hagyd ki teljesen.
ADVERTISEMENT
