glikémiás indexe, tápláló szénhidrátjai és oldható rostjai miatt. A cikk szerint a babot gyakran „cukorevőnek” nevezik a magas növényi rosttartalma miatt. Ezek a rostok csökkentik az inzulin felszabadulását és blokkolják a cukor felszívódását. Az a tény, hogy tele vannak tápanyagokkal, csak tovább növeli a hírnevüket, mint igazán tápláló nassolnivaló. A bab nagyszerű módja annak, hogy bevigye a napi B-vitamin, kálium, szelén, magnézium és kalcium adagját. A magnézium ásványi anyag létfontosságú számos fiziológiai funkcióhoz, például az erős ideg- és izomkapcsolatok fenntartásához, az erős immunrendszerhez, a sűrű csontokhoz, a normál vérnyomáshoz és a hatékony energia-anyagcseréhez. A vas ezzel szemben elengedhetetlen a sejtek fejlődéséhez és az oxigén vérben történő szállításához. Jó étvágyat!
ADVERTISEMENT
