Figyelmeztetés: Ez a krémes, sajtos, ranch ízű mártogatós annyira addiktív, hogy a bulikon köztudottan 5 perc alatt elillan! Tele csípős cheddarral, ropogós baconnel és pikáns ranch fűszerkeverékkel, ez a tökéletes előétel, aminek a receptjét mindenki könyörögni fog.
Tökéletes meccsnapra, közös étkezésekre, vagy csak egy veszélyesen finom nassolnivaló-támadáshoz – tálald melegen chips-szel, keksszel vagy zöldségekkel, és nézd, ahogy eltűnik!
Miért fogod megszállottan szeretni ezt a mártogatóst?
. Krémes, sajtos és tele ízzel – Ranch + cheddar = varázslat
. Csak 5 perc előkészítés – Csak keverd össze és süsd meg!
. Nagy adag – Egy éhes társaságnak (vagy egy nagyon elszánt nassolnivalónak) elegendő
. Testreszabható – Adj hozzá jalapeñókat, buffalo szószt, vagy cserélj húsokat
Hozzávalók, amikre szükséged lesz
(8-10 adag)
A mártogatóshoz:
16 oz (2 blokk) krémsajt, meglágyítva
1 csésze tejföl (vagy görög joghurt)
1 csomag (28 g) ranch fűszerkeverék (vagy házi készítésű keverék*)
2 csésze reszelt éles cheddar sajt
½ csésze főtt szalonnadarabok (vagy 6 szelet ropogós, apróra vágott szalonna)
½ csésze apróra vágott zöldhagyma
1 teáskanál fokhagymapor
½ teáskanál füstölt paprika (opcionális, extra teltségért)
Tálaláshoz:
Tortilla chips (a vastag, kemény fajta!)
Perec chips
Friss zöldségek (zeller, kaliforniai paprika, sárgarépa)
Ropogós kenyér (kiszedéshez)
Házi készítésű ranch keverék: 2 evőkanál szárított petrezselyem, 1 teáskanál kapor, 1 teáskanál fokhagymapor, 1 teáskanál vöröshagymapor, ½ teáskanál só, ½ teáskanál bors
Lépésről lépésre útmutató
a teljes főzési folyamathoz. Kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>), és ne felejtse el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseivel.
Lépésről lépésre útmutató
1. Keverje össze a mártogatóst
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
Egy nagy tálban verjük simára a krémsajtot, a tejfölt és a ranch fűszerkeveréket.
Hajtsd hozzá a cheddar sajtot, a bacont, az újhagymát, a fokhagymaport és a füstölt paprikát.
2. Süsd tökéletesre a buborékokat.
Öntsd át egy kiolajozott tepsibe (vagy öntöttvas serpenyőbe tálaláshoz).
Süsd 20-25 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
3. Grillezés extra ropogósságért (opcionális)
Kapcsoljuk a sütőt grillezésre az utolsó 2-3 percre a ropogós tetejért.
4. Díszítsük és tálaljuk forrón!
Szórjunk rá extra szalonnát, újhagymát, vagy csorgassunk rá egy kevés forró mézet.
Azonnal tálaljuk chips-szel, keksszel vagy zöldségekkel.
Profi tippek a legjobb mártogatóshoz
. Extra krémes? Gazdagabb ízért adj hozzá ½ csésze majonézt.
. Csípősebbre vágysz? Keverj hozzá 1 kockára vágott jalapeño paprikát vagy 2 evőkanál buffalo szószt.
. Grillen sült csirkehack – Keverj hozzá 1 csésze tépett csirkehúst a kiadósabb változatért.
. Előre elkészíted? Készítsd elő a mártogatóst (sütetlenül), és tedd hűtőbe 2 napig – csak adj hozzá 5 percet a sütési időhöz.
GYIK
Elkészíthetem ezt lassú főzőben?
Igen! Keverj össze mindent, főzd alacsony fokozaton 2 órán át, időnként megkeverve.
Hogyan tároljam a maradékot?
Tartsa a hűtőszekrényben 3-4 napig – melegítse újra sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
Használhatok különböző sajtokat?
Próbáld ki a pepper jack sajtot a fűszerességért, vagy a mozzarellát az extra ragacsosságért!
Tálalási ötletek
. Meccsnapi feltét – Csirkeszárnyakkal és sörrel tálalva
. Nachos feltét – Tortilla chipsre öntve az összes hozzávalóval
. Sült krumpliszelet – Sajtos feltétként használható
Záró gondolatok
Ez a cheddar ranch szószos mártogatós a tökéletes partiétel – krémes, ízletes és ellenállhatatlan. A ranch, a cheddar és a bacon kombinációja egy tálban igazi függőség.
Figyelmeztetés: Mostantól minden összejövetelre ezt kell hoznod!
ADVERTISEMENT
