Ez a lekvár csodákra képes mázként grillezett csirkéhez vagy sertéshúshoz. Egy egyszerű sajttálat is feldobhat, kiválóan párosítva olyan erőteljes sajtokkal, mint az érlelt cheddar vagy a gouda. Ezenkívül egy adag ropogós bruschetta krémsajttal finom előételt alkothat, vagy egyszerűen csak egy szelet meleg kézműves kenyérre kenve egy kényeztető nassolnivalót.
Lassú tűzhelyen készült ananászos édes chili lekvár
Adagok: Körülbelül 4 csésze
Hozzávalók
– 2 csésze friss ananász, finomra aprítva
– 1 csésze cukor
– 1/2 csésze almaecet
– 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 piros kaliforniai paprika, finomra aprítva
– 2 thai piros chili, kimagozva és apróra vágva (vagy ízlés szerint)
– 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
– 1 teáskanál só
– 1 (1,75 oz) csomag gyümölcspektin
ADVERTISEMENT
