12 kis kocka cheddar sajt
Útvonalterv
folytatás a következő oldalonMelegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és vajazz ki vékonyan egy 12 db-os muffinformát.
Egy nagy tálban keverjük össze a darált marhahúst, a mandulalisztet, a parmezán sajtot, az apróra vágott hagymát, az apróra vágott fokhagymát, a tojást, a mandulatejet, a worcestershire szószt, az olasz fűszerkeveréket, a sót és a borsot. Keverjük jól össze.
A húsos keveréket osszuk 12 egyenlő részre.
Vegyél egy adag húskeveréket, és lapítsd el kissé a kezedben. Helyezz egy kocka cheddar sajtot a közepére, és tekerd köré a húst, hogy golyót formázz. Helyezd a golyót egy muffinformába. Ismételd meg a műveletet a maradék húskeverékkel és a sajtkockákkal.
Előmelegített sütőben süsd 20-25 percig, vagy amíg a hús átsül és a teteje enyhén megpirul.
Hagyd a húsgombóc falatkákat néhány percig hűlni, mielőtt kiveszed őket a muffinformából. Melegen tálald.
Variációk és tippek
Más ízvilágért próbáld ki a darált pulykát vagy csirkét marhahús helyett. Kísérletezhetsz különböző sajtokkal is, például mozzarellával vagy pepper jack sajttal, hogy egyedi csavart kapj. A finomra vágott kaliforniai paprika vagy gomba hozzáadása a húskeverékhez extra ízeket és textúrákat adhat. Egy pikánsabb változathoz adj hozzá egy csipet cayenne borsot vagy néhány apróra vágott jalapeñót. Ha tejmentesen szeretnéd elkészíteni ezt az ételt, érdemes tejmentes sajt alternatívát választani.
ADVERTISEMENT
