Ha puha, könnyű és természetesen édes palacsintát keresel cukor nélkül , akkor ezt a banános-élesztős receptet feltétlenül próbáld ki! Ezek a palacsinták könnyűek, légiesek és ízekben gazdagok – ráadásul még hozzáadott cukrot sem kell hozzáadni hozzájuk!
🌟 Miért fantasztikus ez a recept?
✔ Nincs szükség cukorra – A banán természetes édességet biztosít.
✔ Pihe-puha és puha – Az élesztő szépen megkeleszti.
✔ Egészséges és tápláló – Tele van rosttal, káliummal és probiotikumokkal.
🥞 Hozzávalók:1 érett banán 🍌 (pépesítve)
1 teáskanál száraz élesztő (vagy fél csomag)
1 csésze meleg tej (vagy növényi alapú alternatíva)
1 ¼ csésze teljes kiőrlésű liszt vagy univerzális liszt
1 tojás 🥚 (opcionális a plusz habosságért)
1 teáskanál fahéj (extra ízért)
½ teáskanál só
1 teáskanál olívaolaj vagy vaj (főzéshez)
👩🍳 Elkészítés:
1️⃣ Aktiváld az élesztőt
Egy tálban keverjük össze a meleg tejet és az élesztőt .
Hagyjuk állni 5-10 percig , amíg habos nem lesz.
2️⃣ Készítsd el a tésztát
Egy külön tálban pépesítjük a banánt .
Add hozzá a lisztet, a tojást (ha használsz), a fahéjat és a sót .
Öntsük hozzá az élesztős keveréket , és keverjük simára.
Takard le, és hagyd pihenni 20-30 percig, hogy megkeljen.
3️⃣ Süsd meg a palacsintákat
Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt egy kevés olívaolajjal vagy vajjal .
Kis adagokban öntsünk rá tésztát, és közepes lángon süssük .
Fordítsd meg, amikor buborékok képződnek, és süsd aranybarnára.
4️⃣ Tálald és élvezd!
Melegen fogyaszd mézzel, joghurttal, dióval vagy friss gyümölccsel ! 🍓🍯
💡 A legjobb palacsinták, amiket valaha kipróbálsz!
Ez az egyszerű és egészséges recept a legpihentetőbb és legízletesebb palacsintákat készíti – cukor nélkül! Próbáld ki még ma, és élvezd a természetes, finom csemegét! 🥞✨
ADVERTISEMENT
