A lassú tűzhelyen készült alpesi sertésszeletek egy olyan étel, amely az ízletes ízeket a sajt gazdagságával ötvözi, mindezt lassú tűzhelyben, tökéletesre sütve. Az európai alpesi konyhából eredő recept, ahol a robusztus és kiadós ételek alapvetőek, egy meghitt, laktató ételt hoz az asztalra. Tökéletes a zsúfolt napokra, amikor finom, házias ételre vágysz anélkül, hogy órákat töltenél a konyhában. A lassú tűzhely elvégzi a munkát, a sertésszeletek szaftosak és ízletesek lesznek, a svájci sajt és a krémes szósz kombinációja pedig egyedi és kényeztető csavart ad neki.
Ez az étel csodálatosan illik krumplipüréhez vagy vajas tésztához, hogy felszívja a gazdag szószt. Egy köret párolt zöldbab vagy egy ropogós kerti saláta kellemes kontrasztot alkot a sós sertésszeletekkel. Ha valami kiadósabbra vágysz, a sült gyökérzöldségek vagy egy sajtos burgonyaragu is szépen kiegészítik az ízeket.
ADVERTISEMENT
