Ha valaha is jártál már a Texas Roadhouse-ban, akkor tudod, hogy a zsemlék legendásak. Melegen, bolyhosan, egy bőséges adag vajjal tálalva, ezek a zsemlék gyakran az étkezés fénypontjai. De mi lenne, ha otthon is újraélhetnéd ezt az élményt? Ezzel a rakott tálban sült Texas Roadhouse tekercs receptjével pontosan ezt teheted meg.
Van egy személyes történetem a Texas Roadhouse tekercsekről, amely szerintem tökéletesen illusztrálja a varázsukat. Néhány évvel ezelőtt a családommal vacsorázni mentem a Texas Roadhouse-ba. Hosszú nap volt, fáradt és éhes voltam. De amint a zsemlék kosár megérkezett az asztalunkhoz, felélénkültem. Már önmagában a szag is elég volt ahhoz, hogy összefusson a nyál a számban. Letéptem egy darabot a meleg, vajas kenyérből, és megkentem vajjal.
Olyan volt, mint a mennyország a számban. Hirtelen már nem voltam fáradt. Teljesen magával ragadott a zsemlék evése. Attól a naptól kezdve rákattantam. Amikor a Texas Roadhouse-ba mentem, tudtam, hogy a zsemlék lesznek az étkezésem fénypontjai. És most ezzel a recepttel ugyanezt az élményt otthon is átélhetem, amikor csak akarom.
Texas Roadhouse zsemlék
Hozzávalók:
2 csésze tej
4 teáskanál szárított aktív élesztő
1/2 csésze langyos víz
3 evőkanál olvasztott sótlan vaj
5 evőkanál kristálycukor
1/4 csésze méz
~7,5 csésze finomliszt
ADVERTISEMENT