Sertésnyak sötétvörös húsdarabokkal. A nyirokcsomók az állatok immunszervei, és a test számos pontján szétszórva helyezkednek el. A nyirokcsomók azonban leggyakrabban a nyak területén koncentrálódnak, különösen sérülés után.
A nyirokcsomók nagyszámú fagocitát tartalmaznak, amelyek olyan sejtek, amelyek káros részecskék, baktériumok és citoplazma elfogyasztásával védik a szervezetet. Mivel a nagy nyirokcsomók számos baktériumot, vírust és kórokozót tartalmaznak, amelyek közvetlenül betegségeket terjeszthetnek a szervezetben.
Ezenkívül a sertésnyak nagy mennyiségű pajzsmirigyet is tartalmaz, amely tiroxin hormont választ ki. Ha túl sok tiroxin szívódik fel, az befolyásolja az emberi endokrin rendszert és anyagcserét a szervezetben, hányingert és hányást okozva. Ráadásul a tiroxin nagyon stabil, és még magas hőmérsékleten történő főzés esetén is nagyon nehéz lebomlani. Ezért a legjobb, ha nem sertésnyakhúst vásárolunk.légszomjat és nehezebben úsznak, ami miatt a vásárlók úgy érzik, hogy tele vannak energiával.
A gázolaj azonban irritálhatja a gyomrot és a beleket, olyan tüneteket okozhat, mint a mellkasi fájdalom és a hányás, valamint befolyásolhatja az emésztőrendszer normális működését.
A dízelolajat tartalmazó halak vásárlásának elkerülése érdekében, ha vásárláskor érzi az olaj szagát és illatát, ne vásárolja meg, hogy elkerülje saját és családtagjai egészségének károsodását.
Csirke- és kacsabóják
Ez a csirke és a kacsa zsíros része, amelyet sokan szeretnek. A táplálkozástudományi és élelmiszerbiztonsági szakértők azonban elmagyarázzák, hogy a belekben található zsírmirigyek szennyezik a hús minőségét, nagy mennyiségű kórokozót és anyagcsere-hulladékot tartalmazva. Még magas hőmérsékleten történő főzés esetén sem biztos, hogy egyes baktériumok teljesen elpusztulnak.
Túl sokáig hűtött csirkecombok és szárnyak
A friss csirkéhez képest a fagyasztott csirke íze valamivel rosszabb, de általában még mindig kielégíti a tápanyagigényeket. Amíg a megfelelő lejárati dátumon belül van, nyugodtan fogyaszthatja.
Azonban, ha túl sokáig tárolod a csirkecombokat és -szárnyakat a hűtőszekrényben, az károsíthatja az egészségedet. Tudnod kell, hogy ha túl sokáig tárolod a húst, a húsban lévő zsír könnyen avasodik, a fehérje lebomlik, és mérgező anyagok is keletkezhetnek.
ADVERTISEMENT
