Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Készíts elő egy 23×23 cm-es sütőtálat tapadásmentes spray-vel.
Aprítsd fel a kaliforniai paprikát és a hagymát falatnyi darabokra, és aprítsd fel a fokhagymát.
Egy serpenyőben közepes lángon süsd meg a darált marhahúst, amíg megbarnul és összemorzsolódik. Öntsd le a felesleges zsírt a serpenyőből.
Add hozzá a kockára vágott kaliforniai paprikát, a hagymát és az aprított fokhagymát a serpenyőbe a marhahússal együtt. Párold, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Keverd a fűszeres sót a marhahúsos-zöldséges keverékhez, ízlés szerint igazítva.
Öntsd a marhahúsos-zöldséges keveréket az előkészített sütőtálba. Rétegezd a provolone sajt szeleteket a marhahúsos keverék tetejére.
Egy tálban keverd össze a tojásokat, a tejszínt, a csípős szószt és a worcestershire szószt, amíg sima nem lesz. Öntsd ezt a keveréket egyenletesen a marhahúsra és a sajtra a tepsiben.
Helyezd a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsd 20-25 percig, vagy amíg a tojás megszilárdul, a sajt megolvad és buborékos nem lesz.
Tálalás előtt hagyd a rakott ételt kissé kihűlni. Élvezd ezt a megnyugtató, sajtos marhahúsos és provolone-s rakott ételt!
Hozzávalók
450 g sovány darált marhahús
2 db bármilyen színű kaliforniai paprika, felkockázva
1/2 db sárgahagyma felkockázva
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál fűszersó, például Lawry’s vagy Morton’s
4 szelet provolone sajt
4 nagy tojás
60 ml tejszín
1 teáskanál csípős szósz (opcionális, csípősségért)
1 teáskanál worcestershire szósz
Elkészítés
Folytatás a következő oldalon
ADVERTISEMENT
