Bevezetés
Ha rajongsz a klasszikus Snickers csokoládéért és imádod a fudge-ot, akkor ez a recept biztosan nagy sikert arat majd! A Snickers fudge a hagyományos fudge gazdag és krémes állagát ötvözi a Snickers szeletekben található karamell, földimogyoró és csokoládé finom ízeivel. Ez egy kényeztető csemege, amely tökéletes az édesszájúak kielégítésére. Akár különleges alkalomra készíted, akár csak otthon fogyasztod, ez a Snickers fudge recept biztosan lenyűgöz majd.
Hozzávalók
a fudge-hoz:
2 csésze félédes csokoládéforgács
1 doboz (14 uncia) édesített sűrített tej
1/4 csésze sótlan vaj
1 teáskanál vanília kivonat
A Snickers réteghez:
1 csésze krémes mogyoróvaj,
1 csésze porcukor,
1/4 csésze tej,
1 csésze apróra vágott földimogyoró,
1 csésze karamellszósz
Lépések1. lépés: A csokoládéfahéjas réteg elkészítése
Egy mikrohullámú sütőben használható tálban keverd össze a csokoládécsipszet, az édesített sűrített tejet és a vajat. Melegítsd magas fokozaton 1 percig, minden perc után megkeverve, amíg a csokoládécsipszet teljesen elolvadnak és a keverék sima nem lesz. Vigyázz, ne melegítsd túl a csokoládét.
2. lépés: Vanília kivonat hozzáadása
Miután a csokoládés keverék sima lett, keverjük hozzá a vanília kivonatot, amíg jól össze nem áll. Ez egy csipetnyi ízt ad a csokoládés rétegnek.
3. lépés: A Snickers réteg elkészítése
Egy külön tálban keverjük össze a mogyoróvajat, a porcukrot és a tejet, amíg sima és krémes nem lesz. Ez lesz a Snickers réteg, ami a fudge tetejére kerül.
4. lépés: Rétegezd a fudget és a Snickers keveréket
Bélelj ki egy 20×20 cm-es tepsit sütőpapírral. Öntsd a fudge keverék felét a tepsi aljába, és egyenletesen terítsd el. Ezután kend rá a Snickers keveréket a fudge rétegre. Szórd meg az apróra vágott földimogyorót a Snickers rétegre, és óvatosan nyomkodd bele a keverékbe. Végül csorgasd a karamellszószt a földimogyoróra.
5. lépés: A maradék csokoládés réteg hozzáadása
Öntsd a maradék csokoládés keveréket a Snickers réteg tetejére, egyenletesen eloszlatva, hogy az egész tálat befedje. Simítsd el a felületét egy spatulával.
6. lépés: Hűtsd le és dermedj!
Tedd a tálat a hűtőszekrénybe, és hagyd a fudget legalább 4 órán át dermedni, vagy amíg megszilárdul. Ez lehetővé teszi, hogy az ízek összeolvadjanak, és tökéletes állagot alkossanak.
7. lépés: Szeleteld fel és tálald
Miután a csokoládéfagylalt megszilárdult, vedd ki a hűtőszekrényből, és a sütőpapír segítségével emeld ki a tálból. Vágd kis négyzetekre vagy szeletekre, és tálald. Jó étvágyat!
Variációk
Bár ez a Snickers fudge recept önmagában is finom, kipróbálhatsz néhány variációt is, hogy jobban megfeleljen az ízlésednek:
Cseréld le a félédes csokoládédarabokat fehér csokoládédarabokra az eltérő ízvilágért.
Szórj egy csipet tengeri sót a csokoládétejszín tetejére az édes-sós kombinációért.
Kísérletezz különböző diófélékkel, például mandulával vagy kesudióval a földimogyoró helyett.
Csepegtess olvasztott csokoládét a csokoládétejszín tetejére az extra csokoládés ízért.
Tippek
Használjon jó minőségű csokoládét a fudge réteghez a gazdag és sima állag érdekében. .
Amikor a csokoládét mikrohullámú sütőben olvasztja, minden szünet után jól keverje meg, hogy ne égjen meg.
. A könnyű kivétel érdekében bélelje ki a sütőtálat sütőpapírral, hagyva, hogy a szélei lelógjanak. Így könnyebb lesz kiemelni a fudge-ot a formából, miután megszilárdult.
. A Snickers fudge-ot légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolja legfeljebb egy hétig.
Következtetés
A Snickers fudge a klasszikus csokoládészelet és a krémes fudge ízletes kombinációja. Csokoládé, karamell, földimogyoró és mogyoróvaj rétegeivel ez egy olyan csemege, ami biztosan kielégíti minden édesszájút. Akár buliba, akár házi ajándéknak, akár csak kényeztetésre készíted, ez a Snickers fudge recept nyerő. Szóval próbáld ki!
GYIK
1. Használhatok bolti karamellszószt ahelyett, hogy saját kezűleg készíteném?
Igen, ha úgy tetszik, használhatsz bolti karamellszószt. Csak arra kell ügyelned, hogy a legjobb íz elérése érdekében jó minőségű szószt válassz.
2. Lefagyaszthatom a Snickers fudge-ot?
Igen, a Snickers fudge akár három hónapig is lefagyasztható. Csak arra kell ügyelni, hogy fagyasztás előtt szorosan becsomagoljuk műanyag fóliába, vagy légmentesen záródó edénybe tegyük.
3. Használhatok ropogós mogyoróvajat a krémes helyett?
Igen, használhatsz ropogós mogyoróvajat, ha jobban szereted az extra textúrát. Ettől a fudge egy kicsit ropogósabb lesz.
4. Helyettesíthetem a földimogyorót más diófélével?
Természetesen! A földimogyorót nyugodtan helyettesítheted bármilyen más diófélével, amit szeretsz, például mandulával, kesudióval vagy akár makadámiadióval.
5. Készíthetek Snickers fudget mikrohullámú sütő nélkül?
Igen, mikrohullámú sütő nélkül is elkészíthető a Snickers fudge. Egyszerűen olvaszd fel a csokoládét, az édesített sűrített tejet és a vajat egy dupla vízforralóban alacsony lángon, és keverd simára. A többi lépést a leírás szerint követheted.
ADVERTISEMENT
