Kényeztesd magad a pikáns áfonya és a zamatos narancs ízletes keverékével Áfonyás-narancsos kenyér receptünkkel. Ez a csábító csemege nemcsak az ízlelőbimbók lakomája, hanem bármilyen alkalomra, különösen az ünnepi időszakban, szívmelengető kiegészítője is.
Akár dekadens reggeliként, akár ínycsiklandó desszertként, akár ízletes nassolnivalóként fogyasztjuk, ez a kenyér garantáltan feldobja kulináris élményeidet ízrobbanásával és ellenállhatatlan aromájával. Merüljünk el a receptben, és fedezzük fel, miért érdemel különleges helyet az asztalodon az Áfonyás-narancsos kenyér egyszerű mázzal.
Hozzávalók:
A kenyérhez:
1 1/2 csésze + 1 evőkanál finomliszt, elosztva
2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál kóser só
1 csésze natúr teljes tejből készült joghurt
1 csésze cukor
3 nagy tojás
2 teáskanál reszelt narancshéj
1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
1/2 csésze növényi olaj
1 1/2 csésze áfonya, friss vagy fagyasztott, felengedve és leöblítve
A narancssziruphoz:
1/3 csésze frissen facsart narancslé
1/3 csésze cukor
A narancsos mázhoz:
1 csésze átszitált porcukor
2-3 evőkanál friss narancslé
Elkészítés:
lásd a következő oldaltA kenyér elkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz és lisztezz ki egy 23 x 13 cm-es kenyérsütő formát.
Egy közepes tálban szitálj össze 1 1/2 csésze lisztet, a sütőport és a sót. Tedd félre. Egy nagy tálban keverd össze a joghurtot, a cukrot, a tojásokat, a narancshéjat, a vaníliát és a növényi olajat, amíg jól össze nem keverednek. Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és keverd addig, amíg éppen csak össze nem állnak. Az áfonyát forgasd össze a maradék
ADVERTISEMENT
