Szalonnaimádók, örvendjetek! Felfedeztünk egy forradalmi módszert a szalonna elkészítésére, ami nemcsak hihetetlenül egyszerű, de rendkívül ügyes is. Többé nem kell aggódnod a mindenfelé fröccsenő olaj miatt, ami beszennyezi a konyhádat.
Néhány egyszerű lépés követésével ropogós, finom szalonnát kaphatsz fröccsenések nélkül. Ebben a cikkben végigvezetünk a szalonna tökéletes felvágásán és elkészítésén, így kielégítően ropogós és ínycsiklandó eredményt kapsz.
1. lépés: Gyűjtse össze a kellékeit
Kezdéshez szükséged lesz egy csomag választott szalonnára. Azoknak, akik nagy mennyiségben szeretik a szalonnát, négy csomag Costco-s bacon használatát javasoljuk (vagy az igényeknek megfelelően igazítsd a mennyiséget). Ezenkívül szükséged lesz egy nagy fazékra is oldalasokkal.
2. lépés: A szalonna előkészítése
Nyisd ki a szalonnacsomagot (csomagokat), és vágd félbe mindegyik szeletet. Ez a lépés különösen hasznos nagy mennyiségek esetén. A szalonna félbevágásával rövidebb, könnyebben kezelhető csíkokat kapsz, amelyek egyenletesebb sütést biztosítanak.
3. lépés: Rendezd el a szalonnát a fazékban
Miután felvágtad a szalonnát, válaszd szét a szeleteket, és tedd őket a fazékba. Ügyelj arra, hogy a szalonnát egyenletesen oszlasd el, hogy minden darabnak legyen elég helye a megfelelő sütéshez. A fazék túlzsúfoltsága egyenetlen sütést és kevésbé ropogós szalonnát eredményezhet.
4. lépés: Szükség szerint melegítse fel és keverje meg4. lépés: Szükség szerint melegítse fel és keverje meg
Tedd a fazékat magas lángra, és kezdd el sütni a szalonnát. Időnként keverd meg a szalonnát egy spatulával, hogy egyenletesen süljön. Ahogy a hő fokozódik, a szalonna zsírja elkezd olvadni, ami egyfajta bő olajban sütési hatást kelt. Ez a folyamat finom ropogósságot kölcsönöz a szalonnának, miközben puha és ízletes marad. Az a tény, hogy ezt egy nagy fazékban csinálod, elkerülöd a kifröccsenést!
5. lépés: Élvezze a finom eredményeket
Folyamatosan kevergesd és figyeld a szalonna pirulását, amíg el nem éri a kívánt ropogósságot. Ne feledd, hogy a sütési idő a szalonna vastagságától és a személyes preferenciáktól függően változhat. Miután a szalonna elérte a kívánt sültségi fokot, vedd ki az edényből egy szűrőkanál vagy csipesz segítségével, hogy a felesleges zsír lecsepegjen.
ADVERTISEMENT
