Ez a marhahúsos-tésztás rakott étel egy laktató fogás, amely tökéletes családi vacsorákhoz. Klasszikus középnyugati alapétel, amely melegséget és örömet hoz az asztalra. A marhahús, a tészta és a krémes szósz kiadós kombinációjával ez az étel a szeretteinkkel töltött meghitt estékre emlékeztet. Ez az étel nemcsak finom, de könnyen elkészíthető is, így nagyszerű választás a zsúfolt hétköznapokra, vagy amikor valami különlegeset szeretne készíteni anélkül, hogy órákat töltene a konyhában.
Ez a rakott étel remekül illik egy friss zöldsalátához vagy párolt zöldségekhez, hogy ropogósabbá és színesebbé tegye az ételt. Tálalhatja egy meleg, ropogós kenyérrel is, hogy magába szívja a finom szószt. Egy csipetnyi édességért egy egyszerű gyümölcssaláta vagy almaszósz szépen kiegészítheti a sós ízeket.
Marhahúsos-tésztás rakott
Adagok: 6
Hozzávalók
450 g darált marhahús
1 közepes fej vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 konzerv (280 g) gombakrémleves
2 csésze tejföl
2 csésze reszelt cheddar sajt
225 g tojásos tészta
Só és bors ízlés szerint
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál szárított petrezselyem (elhagyható)
Elkészítés
Olvasson tovább a következő oldalonMelegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Főzd meg a tojásos tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, majd szűrd le és tedd félre.
Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsd fel az olívaolajat. Add hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és párold üvegesre a hagyma.
Add hozzá a darált marhahúst a serpenyőbe, és pirítsd addig, amíg megbarnul és teljesen megpuhul. Öntsd le a felesleges zsírt.
Keverd hozzá a gombalevest és a tejfölt, és keverd jól össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
Add hozzá a megfőtt tésztát a marhahúsos keverékhez, és óvatosan keverd össze.
Öntsd a keveréket egy kivajazott 23×33 cm-es tepsibe. Szórd meg egyenletesen a reszelt cheddar sajttal a tetejét.
Süsd az előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg a sajt megolvad és buborékos nem lesz.
Vedd ki a sütőből, és tálalás előtt hagyd kissé kihűlni. Díszítsd szárított petrezselyemmel, ha szeretnéd.
Variációk és tippek
Egészségesebb csavarért darált pulykát vagy csirkét is használhatsz marhahús helyett. Ha válogatós evőid vannak, fontold meg néhány rejtett zöldség, például finomra vágott sárgarépa vagy spenót hozzáadását a marhahúsos keverékhez. Egy kis fűszerességért adj hozzá egy csipet pirospaprika-pelyhet vagy egy csipetnyi csípős szószt. A gombakrémlevest lecserélheted csirkekrémlevesre vagy zellerkrémlevesre is, ha más ízvilágot szeretnél elérni.
ADVERTISEMENT
