Tésztafagioli utánzatleves – Ez a leves kiadós, laktató és egészséges. Mit kívánhatna még valaki egy levestől? Ja, és milyen ízletes! Hidd el, az ízeknek nincs vége az összetevők kombinációival. Meglepődsz majd, milyen egyszerűen elkészíthető mindez egyetlen fazékban. Így több időd marad a családdal, és kevesebb a takarítással.
Mi az a tészta fagioli?
A Pasta e fagioli (ejtsd: „pah-sta eh faz-e-ohl-eh”) angolul egyszerűen „tészta és bab”-ot jelent. Unalmasnak tűnhet, de ez a ragu egyáltalán nem az! A csodálatos olasz fűszerek és a gazdag paradicsomos és csirkés alaplé hihetetlenül ellenállhatatlan étellé varázsolja a tésztát és a babot, amelyből második és harmadik adagot is kívánni fogsz.
Hozzávalók
2 zellerszár, apróra vágva
1 fej vöröshagyma, apróra vágva
2 közepes paradicsom, meghámozva és apróra vágva
1 konzerv cannellini bab, a folyadékkal együtt
1 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
2 teáskanál szárított petrezselyem
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
¼ teáskanál tört pirospaprika-
pehely 225 g paradicsomszósz
3,5 dl csirkehúsleves
Só és bors ízlés szerint
1 csésze főzetlen spenótos tészta
Elkészítés:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
