A lassú tűzhelyen készült karácsonyi lekvár egy ízletes és sokoldalú ünnepi csemege, amely ünnepi ízeket visz az ünneplésbe. Ez a házi készítésű lekvár élénk színekkel és ízekkel díszített, áfonyával, eperrel, narancsmal és meleg fűszerekkel. Édes és fanyar ízével ez a lekvár tökéletes fűszer a reggeli pirítósra kenve, meleg sütemények mellé tálalva, vagy akár kedvenc ünnepi desszertjeink feltétjeként is használható. Bár a karácsonyi lekvár eredete nem teljesen tisztázott, a téli szezonban való népszerűsége üdvözlendő kiegészítője lett a világ ünnepi hagyományainak.
A lassú főzőben készült karácsonyi lekvárt számos módon élvezhetjük. Tálalhatjuk hagyományos reggelizőként, meleg croissant-okkal, frissen sült kekszekkel vagy pirított angol muffinokkal párosítva. Ez a lekvár remekül kiegészíti a sajttálakat is, gyümölcsös édességet adva az enyhe és a csípős sajtoknak egyaránt. Ünnepi hangulatért tálaljuk a karácsonyi lekvárt különféle kekszekkel, diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel. Akár desszertreceptekbe is beépíthetjük, például ujjlenyomat-mintás sütikbe, tortákba vagy sajttortákba, hogy fokozzuk az ízüket és ünnepi csavart adjunk nekik.
Recept: Lassú tűzhelyen készült karácsonyi lekvár
Hozzávalók :
5-6 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
2 csésze barna cukor
450 g friss vagy fagyasztott eper
1,5 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál őrölt szerecsendió
½ teáskanál őrölt szegfűszeg
¼ teáskanál őrölt gyömbér
Egy kevés narancslé (opcionális, a citrusos ízek ízlésétől függően változhat)
2 csésze barna cukor
450 g friss vagy fagyasztott eper
1,5 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál őrölt szerecsendió
½ teáskanál őrölt szegfűszeg
¼ teáskanál őrölt gyömbér
Egy kevés narancslé (opcionális, a citrusos ízek ízlésétől függően változhat)
Utasítások :
A teljes főzési lépésekért kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
