A wonton leves a kínai konyha egyik legkedveltebb alapanyaga, amely ízletes lében úszó, finom gombócairól híres. Ez a recept végigvezet a hagyományos sertéshússal töltött wontonok elkészítésén, és egy olyan tál leves összeállításán, amely egyszerre laktató és ízletes.
Hozzávalók:
A wontonoknak:
• 225 g darált sertéshús
• 1 evőkanál rizsborecet
• 1 evőkanál szójaszósz
• 1 teáskanál szezámolaj
• 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
• 1 teáskanál barna cukor
• 2 újhagyma, finomra aprítva
• 24 négyzet alakú wonton tésztalap (kb. 8,7 cm átmérőjű)
A leveshez:
• 6 csésze csirkehúsleves
• 1½ teáskanál apróra vágott fokhagyma
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 teáskanál szezámolaj
• 2-3 fej zöldhagyma, finomra aprítva
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI
👇 Olvasson tovább, hogy többet megtudjon, kattintson a Tovább gombra👇
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
