A Középnyugat szívében, ahol a mezők ameddig a szem ellát, és a levegőben nyáron csemegekukorica illata érződik, a generációkon át öröklődő receptekben vigaszt találunk. Ez a lassú tűzhelyen készült mézes-fokhagymás sertéskaraj a vidéki konyha egyszerűségének és melegségének bizonyítéka. Ez az étel a nagymamánál elfogyasztott vasárnapi vacsorákra emlékeztet, ahol a lassan főtt ételek illata betöltötte a parasztházat. A méz és a fokhagyma kombinációja egy pikáns-édes mázat hoz létre, amely a legjobbat hozza ki a puha sertéskarajból. Ez egy olyan recept, amely arra csábít, hogy összegyűljünk az asztal körül, megosztva történeteket és nevetést szeretteinkkel.
Ez a mézes-fokhagymás sertéskaraj remekül illik a klasszikus középnyugati köretekhez. Tálalhatod krémes krumplipürével vagy vajas csöves kukoricával. Egy ropogós zöldsaláta vagy párolt zöldbab friss kontrasztot adhat a sertéshús gazdag ízeihez. És ne feledkezz meg egy szelet meleg, ropogós kenyérről sem, hogy felszívd a finom levet.
Lassú tűzhelyen készült mézes-fokhagymás sertéskaraj
Hozzávalók
1 (1,3-2,2 kg) sertésszűz
1/2 csésze méz
1/4 csésze szójaszósz
1 evőkanál Worcestershire szósz
5 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál szárított kakukkfű
1 teáskanál szárított rozmaring
Só és bors ízlés szerint
1/2 csésze méz
1/4 csésze szójaszósz
1 evőkanál Worcestershire szósz
5 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál szárított kakukkfű
1 teáskanál szárított rozmaring
Só és bors ízlés szerint
Útvonalterv
A teljes főzési lépésekért kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>), és ne felejtse el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseivel. HIRDETÉS
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
