Ez a kekszre öntött kolbászos mártás receptje igazán egyszerű, és olyan laktató ételt eredményez, hogy szeretteid újra és újra arra fognak ösztönözni, hogy elkészítsd. Ez az étel egy kiadós reggelit eredményez, amelyet bármikor, a hét bármely napján fogyaszthatsz. Elkészítése is meglehetősen egyszerű. Tálald tojással és esetleg egy salátával egy olyan ebédhez, amely teljesen jóllakottá tesz.
Ha nem szereted a kolbász ízét, helyettesítheted csirkével, pulykával, vagy akár marhahússal is, ha úgy tetszik. Másrészt viszont akkor nem fogsz tudni kekszmártást készíteni a hagyományos déli stílusban.
Hozzávalók:
450 g enyhe ízű reggeli kolbász
fél teáskanál fokhagymapor
Ízlés szerint só és bors is rendelkezésre áll
3 csésze tej
1/3 csésze liszt (minden célra alkalmas)
Keksz, akár házi készítésű, akár bolti keksz
Utasítás:ELSŐ LÉPÉSBEN morzsoljuk össze a kolbászt, és tegyük egy serpenyőbe.
Süsd a kolbászt, amíg teljesen át nem sül.
A második lépés, hogy kivesszük a kolbászt a serpenyőből és félretesszük.
Nem szükséges kivenni a zsírt a serpenyőből.
A következő lépés a liszt hozzáadása, miközben folyamatosan keverjük a keveréket egy habverővel.
A só, bors és fokhagymapor hozzáadása után alaposan keverjük össze az összetevőket.
NEGYEDIK LÉPÉS: Lassú keverés mellett adjuk hozzá a tejet, és folytassuk a melegítést, amíg besűrűsödik.
Tedd vissza a kolbászt a mártásba, és egy kanállal keverd össze az egészet.
ÖTÖDIK LÉPÉS: Hagyjuk forrni további 5 percig
Tálaljuk kekszre
ADVERTISEMENT
