Van valami megnyugtató egy tál meleg rizspudingban, különösen, amikor az idő hűvösödni kezd. Ez a lassú főzőben készült, 5 hozzávalós rizspuding egy egyszerű és ízletes csemege, amely felidézi a családi összejövetelek és az otthon töltött meghitt esték emlékeit. Klasszikus desszert, amelyet generációkon át öröklünk, és tökéletes azok számára, akik egy egyszerű, finom, gyakorlatilag magától elkészülő desszertre vágynak.
Ez a rizspuding önmagában is finom, de feldobhatod egy kanál tejszínhabbal vagy egy gombóc vaníliafagylalttal. Egy kis ropogósságért szórj rá pirított mandulát vagy diót. Remekül illik egy csésze forró teához vagy kávéhoz, így bármilyen étkezés kellemes befejezése.
Lassú tűzhelyen készült 5 összetevős rizspuding
Adagok: 6
Hozzávalók
1 csésze nyers fehér rizs,
4 csésze tej,
1/2 csésze cukor,
1 teáskanál vanília kivonat,
1/2 teáskanál őrölt fahéjElkészítés Öblítse le a rizst hideg víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz.
Adja a leöblített rizst, a tejet, a cukrot, a vanília kivonatot és az őrölt fahéjat a lassú főzőhöz. Keverje össze mindent. Fedje le, és főzze alacsony lángon 4-5 órán át, vagy amíg a rizs megpuhul, és a puding krémes nem lesz. Időnként keverje meg, hogy ne ragadjon le.
Miután megfőtt, jól keverjük meg, és tálaljuk melegen. Jó étvágyat!
Variációk és tippek
Tejmentes változathoz a tejet mandulatejjel vagy kókusztejjel helyettesíthetjük. Egy marék mazsolát vagy aszalt áfonyát is adhatunk hozzá gyümölcsös csavarért. Ha édesszájúak vagyunk, tálalás előtt csorgassunk rá egy kis karamellszószt vagy mézet. Azok számára, akik szeretik a fűszereket, egy csipet szerecsendió vagy kardamom kellemes ízmélységet adhat.
ADVERTISEMENT
