Ízletes fűszeres csirke krémes sült borssal Alfredo szósszal
Hozzávalók:
2 db bőr nélküli, csontozott csirkemell
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál szárított bazsalikom
1 teáskanál szárított oregánó
1 teáskanál fokhagymapor
Só és bors ízlés szerint
225 g fettuccine tészta
1 csésze sült pirospaprika, apróra vágva
1 csésze tejszín
1/2 csésze reszelt parmezán sajt
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
2 evőkanál vaj
2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva
Útvonalterv:
A csirkemelleket szárított bazsalikommal, oregánóval, fokhagymaporral, sóval és borssal ízesítjük.
Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a csirkemelleket, és süsd oldalanként körülbelül 6-7 percig, vagy amíg aranybarnák és teljesen átsültek nem lesznek. Vedd ki és tedd félre.
Főzd meg a fettuccine tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le és tedd félre.
Ugyanabban a serpenyőben közepes lángon olvaszd meg a vajat. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és párold körülbelül 1 percig, amíg illatos nem lesz.
Add hozzá az apróra vágott sült pirospaprikát, és keverd további 2 percig.
Öntsd hozzá a tejszínt, és forrald fel alacsony lángon. Keverd hozzá a parmezán sajtot, amíg elolvad, és a szósz kissé besűrűsödik.
A sült csirkemelleket szeletelje fel.
A főtt fettuccine-t keverjük össze a sült paprikás Alfredo szósszal, amíg teljesen be nem vonódik.
Tálaljuk a tésztát, és szórjuk meg szeletelt fűszeres csirkével. Tálalás előtt díszítsük friss petrezselyemmel.
Előkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 25 perc | Teljes idő: 40 perc
Kcal: 620 kcal | Adagok: 4 adag
ADVERTISEMENT
