Szeretnék többet látni a Low Carb termékeitől
Nyomtassa ki ezt a receptet
A spenótos-articsókás mártogatós klasszikus partiétel, de ha odafigyelsz a szénhidrátbeviteledre, kicsit bűnös élvezet lehet. Emlékszem, amikor először próbáltam ki az alacsony szénhidráttartalmú változatot egy barátom házavató partiján. Annyira finom volt, hogy muszáj volt otthon is elkészítenem! Ez a recept tökéletes azoknak, akik egy krémes, sajtos mártogatóst szeretnének élvezni extra szénhidrátok nélkül. Gyorsan elkészíthető, így ideális a forgalmas hétköznapokra vagy az utolsó pillanatban összejövetelekre.
Ez a mártogatós remekül illik friss zöldségekhez, például zellerszárakhoz, uborkaszeletekhez vagy kaliforniai paprikacsíkokhoz. Ha nem szigorúan alacsony szénhidráttartalmú étrendet követsz, teljes kiőrlésű keksszel vagy pirított pitachips-szel is tálalhatod. Sokoldalú étel, amely előételként, vagy akár grillezett csirke vagy hal feltétjeként is fogyasztható.
Alacsony szénhidráttartalmú spenót-articsóka mártogatós
Adagok: 8
Lájkold az Alacsony Szénhidráttartalmú termékeket további információkért
Hozzávalók
1 (280 g) csomag fagyasztott, apróra vágott spenót, felengedve és lecsepegtetve
1 (410 g) konzerv articsóka szív, lecsepegtetve és felaprítva
2 dl tejföl
2 dl majonéz
2 dl reszelt parmezán sajt1 csésze reszelt mozzarella sajt
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
Útvonalterv
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a spenótot, az articsóka szíveket, a tejfölt, a majonézt, a parmezán sajtot, a mozzarellát, a fokhagymát, a sót és a borsot.
Keverjünk össze mindent, amíg jól össze nem áll.
Öntsük a keveréket egy sütőtálba, és egyenletesen terítsük el.
Előmelegített sütőben süsd 25-30 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és ropogós nem lesz.
Vedd ki a sütőből, és tálalás előtt hagyd kicsit hűlni.
Variációk és tippek
Egy pikánsabb változatért adj a keverékhez egy csipet pirospaprika-pelyhet vagy néhány apróra vágott jalapeñót. Ha szereted az extra sajtos mártogatósokat, szórj a tetejére egy kis mozzarellát sütés előtt. Kísérletezhetsz különböző sajtokkal is, például cheddarral vagy goudával, hogy egyedi ízvilágot érj el. Tejmentes változathoz a tejfölt és a majonézt kókuszkrémmel helyettesítsd, és sajt helyett élesztőt használj.
ADVERTISEMENT
