A francia hagymás sertésszeletek egy finom és laktató étel, amely a francia hagymaleves klasszikus ízeit ötvözi a puha, lédús sertésszeletekkel. Ez az étel népszerű a francia konyhában, és gazdag, ízletes íze miatt sok háztartásban kedvenccé vált. A francia hagymaleves eredete a római időkig nyúlik vissza, amikor a hagyma bőségesen volt, és gyakran használták a főzésben. Ez a recept a leves lényegét veszi alapul, és azzal emeli ki, hogy omlós sertésszeletekkel párosítja. A
recept tálalásához számos köret létezik, amelyek kiegészítik a francia hagymás sertésszeletek ízeit. Az egyik klasszikus köret a krumplipüré, amely csodálatosan működik, mivel felszívja a finom hagymás mártást. Ezenkívül a sült zöldségek, mint a sárgarépa, a kelbimbó vagy a spárga kontrasztos textúrát és élénk színt kölcsönöznek a tányérnak. Könnyedebb választásként egy friss zöldsaláta pikáns vinaigrette-tel is tálalható a sertésszeletek mellé.
Francia hagymás sertésszeletek
Hozzávalók:
1-1/2 font vékonyra vágott, csontozott sertésszelet
28 g Lipton francia hagymamártás keverék
340 g tejföl
170 g ropogósra sült hagyma
Elkészítés:
folytatás a következő oldalon1. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
2. Egy keverőtálban keverd össze a tejfölt és a Lipton francia hagyma mártogatós keveréket. Keverd addig, amíg jól össze nem áll.
3. Helyezd a vékonyra szeletelt sertéskarajokat egymás mellé egy tepsibe. (A tejfölből a tepsi alját is megkenheted, hogy a sertés mindkét oldala bevonódjon.)
4. Kend el egyenletesen a tejfölös-francia hagyma mártogatós keveréket a sertéskarajokon. Mi minden karajra tettünk egy kevés tejszínes keveréket, hogy minden jól bevonódjon.
5. Szórd a sült hagymát a keverék tetejére, teljesen befedve a sertéskarajokat.
6. Fedd le a tepsit alufóliával.
7. Süsd az előmelegített sütőben 30 percig.
8. Vedd le a fóliát, és süsd további 15-30 percig, vagy amíg a sertéskaraj átsül, a sült hagyma pedig aranybarna és ropogós nem lesz.
Tálald forrón a finom francia hagymás sertésszeleteket, és jó étvágyat!
A francia hagymás sertésszeletek egy ínycsiklandó étel, amely ötvözi a karamellizált hagyma, a puha sertéshús és a gazdag hagymás mártás ízletes ízeit. Akár krumplipürével, sült zöldségekkel vagy friss salátával tálaljuk, ez a recept biztosan lenyűgöz és kielégít. Élvezd ennek a klasszikus, francia ihletésű ételnek a megnyugtató és kiadós ízeit!
ADVERTISEMENT
