A mindennapi életünk nyüzsgésében luxusnak tűnhet időt szakítani egy finom étel elkészítésére. Ezért szeretem a lassú főzőmet – elvégzi az összes munkát, amíg én a napommal vagyok elfoglalva. Ez az 5 hozzávalóból készült, lassú főzőben készült mézes-fokhagymás csirke igazi életmentő a rohanó hétköznapokra. Édes, sós és hihetetlenül könnyen elkészíthető. Erre a receptre akkor bukkantam, amikor egy helyi étteremben ettem egy ételt, és gyorsan a család kedvencévé vált. Mindössze néhány hozzávalóval olyan ételt készíthetsz, ami egyszerre laktató és kielégítő.
Ez a mézes-fokhagymás csirke remekül illik párolt rizzsel vagy quinoával, amelyek magukba szívják a finom szószt. Egy kis színért és tápértékért tálald párolt brokkolival vagy friss zöldsalátával. Ha egy kicsit kényeztetni szeretnéd magad, egy kis vajas krumplipüré is tökéletesen kiegészíti az ízeket.
Hirdetés
5 összetevős lassú tűzhelyen készült mézes-fokhagymás csirke
Adagok: 4
Hozzávalók
folytatás a következő oldalon4 db bőr és csont nélküli csirkemell
1/2 csésze méz
1/4 csésze szójaszósz
2 evőkanál apróra vágott fokhagyma
1 evőkanál almaecet
Útvonalterv
folytatás a következő oldalonHelyezd a csirkemelleket a lassú főző aljába.
Egy kis tálban keverjük össze a mézet, a szójaszószt, az apróra vágott fokhagymát és az almaecetet.
Öntsük a szószt a csirkére, ügyelve arra, hogy minden darab jól bevonódjon.
Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-7 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a csirke megpuhul és teljesen átsül.
Ha kész, vedd ki a csirkét, és tépkedd szét két villával. Tedd vissza a tépett csirkét a lassú főzőbe, és keverd össze, hogy bevonja a szósz.
Variációk és tippek
Ha egy kicsit csípősebbre vágysz, adj egy csipet pirospaprika-pelyhet a szószhoz a pikánsabb ízért. A csirkemellet csirkecombra is cserélheted, ha a lédúsabb húst szereted. Gluténmentes változathoz szójaszósz helyett tamarit használj. Ha kevés az időd, használhatsz előre aprított fokhagymát egy üvegből, de a friss fokhagyma adja a legjobb ízt.
ADVERTISEMENT
