Van-e kielégítőbb egy laktató, ízletes ételnél, ami egyszerű, de minden alkalommal lenyűgöző? Pontosan erről szól ez a sült mézes-lime-os fokhagymás vajas lazac. Ez az étel az én kedvencem, amikor valami kiadósra, mégis teljesen egyszerűre vágyom. Egy hosszú, megbeszélésekkel és e-mailekkel teli nap után semmi sem veri a méz, a lime és a fokhagyma aromás keverékét, ami átitatja ezt a tökéletesen sült lazacot. Egy gasztrofesztiválon bukkantam rá ennek a receptnek az egyik változatára, és fülig szerelmesedtem az édes és fanyar ízkombinációba. Egy kicsit módosítottam rajta, hogy felgyorsítsam az előkészítési időt, mert legyünk őszinték, mindannyiunknak vannak olyan napjai, amikor a konyha inkább egy megállóhely, mint egy szentély. Ha valami különlegeset
ADVERTISEMENT
