Annyira finom, hogy mindig elkészítem! Tökéletes mindennapi étkezésnek, de vendégeknek is.
Gyorsan elkészíthető, gyakorlatilag mielőtt megfőne a tészta, a többi hozzávaló már készen is van. Csak össze kell keverni és már fogyasztható is. Nagyon szeretjük ezt a salátát 😊.
Hozzávalók:
kb. 120 g kis tészta – én rizs alakú tésztát használtam
kb. 15 dag sonka
1 friss uborka
egy csokor retek (én kb. 10 kis retket használtam)
10 dag sárga sajt
1 kis konzerv kukorica
só és bors ízlés szerint
egy csokor kapor
metélőhagyma
kb. 2 evőkanál majonéz + 1 evőkanál tejszín/natúr joghurt
Készítmény:
Folytatás a következő oldalon
Főzd ki a tésztát forrásban lévő sós vízben (nálam al dente). Főzés után szűrd le és hűtsd ki a tésztát (én hideg vizet öntök rá és várok egy pillanatot, amíg kihűl, majd szűrőn átszűröm és hagyom, amíg a víz lecsepeg).
A sonkát és az uborkát kockázd fel. A sajtot és a retket reszeld le nagy lyukú reszelőn. Szűrd le a kukoricát a pácról. A metélőhagymát és a kaprot apróra vágd.
Tedd át mindent egy tálba és alaposan keverd össze.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Adjuk hozzá a majonézt és a tejfölt (joghurtot) – keverjük össze újra. Hagyhatunk egy kis metélőhagymát és kaprot, hogy megszórjuk a saláta tetején.
Kész!
Élvez!
ADVERTISEMENT
