Az epres sajttorta-dump torta tökéletes desszert mindazok számára, akik szeretik a gyors, egyszerű és kényeztető finomságokat. Gazdag krémes sajttorta töltelékkel, édes epres pite töltelékkel és vajas tortaöntettel ez a desszert a hagyományos sajttorták minden ízét magában hordozza anélkül, hogy a hozzájuk hasonló időre és erőfeszítésre lenne szükség. Ez az egyszerű és finom recept ideális családi összejövetelekre, közös étkezésekre vagy bármilyen alkalomra, ahol egy látványos, könnyen elkészíthető és ellenállhatatlan desszertet keresel.
Mi az a dump cake (pörkölttorta)?
A dump cake egy olyan desszerttípus, amely minimális előkészítést igényel, gyakran a hozzávalókat közvetlenül egy sütőtálba öntik, innen ered a neve is. A hagyományos, keverést igénylő süteményekkel ellentétben a dump cake néhány hozzávalót kombinál, hogy réteges desszertet hozzon létre, amely sülve ragacsos, édes és dekadens finomsággá sül. A dump cake szépsége az egyszerűségében rejlik, így kedvence az elfoglalt cukrászoknak vagy bárkinek, aki egy gondtalan desszertet keres.
Epres sajttorta-torta eredete
A dump torták koncepciója az 1980-as években vált népszerűvé, amikor az otthoni szakácsok felkarolták a dobozos süteménykeverékek ötletét, hogy gyors és finom desszerteket készítsenek. A dump torta ezen különleges változata a sajttorta és az eper ízeit ötvözi, két klasszikus desszertelemet hozva össze egyetlen könnyen elkészíthető ételben. Az epres pite töltelékének, a krémsajtos keveréknek és a süteménykeveréknek a rétegezésével megragadja a hagyományos, édes gyümölccsel megszórt sajttorta lényegét, miközben sütemény állagot biztosít.
Hozzávalók az epres sajttorta töltelékhez
Fő hozzávalók:
1 doboz sárga süteménypor: Az alapja ennek a desszertnek, szerkezetet és enyhén édes ízt biztosít.
1 (21 unciás) konzerv epres pite töltelék: Édes, gyümölcsös réteget ad, amely kiegészíti a krémes sajttorta tölteléket.
1 (225 g) csomag krémsajt, meglágyítva: A sajttorta réteg kulcsfontosságú összetevője, sima és savanykás állagot ad a tésztának.
1/2 csésze cukor: Édesíti a krémsajtos tölteléket a kiegyensúlyozott íz érdekében.
1 teáskanál vanília kivonat: Fokozza a sajttorta réteg ízét, és meleg mélységet ad az összíznek.
1/2 csésze vaj, vékony szeletekre szeletelve: A vaj gazdag, aranybarna felületet kölcsönöz a tészta tetejének, ropogós, vajas kérget biztosítva.
Lépésről lépésre útmutató az epres sajttorta dump torta elkészítéséhez
Ez az epres sajttorta dump torta recept egyszerű és minimális erőfeszítést igényel. Egyszerűen kövesd az alábbi lépéseket, és kevesebb mint egy óra alatt finom desszertet kapsz!
lásd a folytatást a következő oldalon1. lépés: Melegítse elő és készítse elő a sütőtálat
Először melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Vajazzon ki egy 23×33 cm-es sütőtálat, hogy a sütemény sütés közben ne ragadjon le. A kikenéshez használhat sütősprayt vagy vajat.
2. lépés: Az epres pite töltelékének elkenése
Egyenletesen terítse el az epres pite töltelékét a kivajazott tepsi alján. A gyümölcstöltelék édes és lédús réteget képez, amely gyönyörű kontrasztot alkot a krémes sajttorta feltéttel.
3. lépés: A krémsajtos keverék elkészítése
Egy keverőtálban keverjük össze a krémsajtot, a cukrot és a vanília kivonatot. Keverjük össze ezeket az összetevőket, amíg a keverék sima és krémes nem lesz. Ez a krémsajtos réteg adja a sütemény sajttorta-szerű állagát és ízét. Kanalazzuk a krémsajtos keveréket az epres pite töltelékére, a lehető legegyenletesebben eloszlatva.
4. lépés: A süteménykeverék hozzáadása
Ezután egyenletesen szórjuk meg a száraz sárga süteménykeveréket a krémsajtos és epres rétegekkel. Ügyeljünk arra, hogy az egész felület befedje, de ne aggódjunk a lenyomás vagy a keverés miatt. A süteménykeverék sütés közben enyhén morzsalékos és aranybarna teteje lesz.
5. lépés: A vaj hozzáadása
Vágd a vajat vékony szeletekre, és egyenletesen helyezd el őket a süteménykeverék tetején. A vaj sütés közben megolvad, beszívódik a süteménykeverékbe, és aranybarna, ropogós tetejét hoz létre.
6. lépés: A sütemény sütése
Helyezd a sütőtálat az előmelegített sütőbe, és süsd 45-50 percig, vagy amíg a sütemény teteje aranybarna nem lesz, és a töltelék buborékos nem lesz. A kész állapotot úgy ellenőrizheted, hogy egy fogpiszkálót szúrsz a közepébe. Ha tisztán jön ki (néhány nedves morzsával), a sütemény készen áll.
7. lépés: Hűtsük ki és tálaljuk
Miután megsült, vegyük ki a sütőből az epres sajttortás süteményt, és hagyjuk kissé hűlni tálalás előtt. Ez a desszert melegen vagy szobahőmérsékleten is fogyasztható, és tökéletesen illik hozzá egy gombóc vaníliafagylalt vagy egy kanál tejszínhabbal.
Tippek a legjobb epres sajttorta-torta elkészítéséhez
Használjon friss krémsajtot: Győződjön meg róla, hogy a krémsajt összekeverés előtt megpuhult. Ez segít sima és krémes állagú sajttorta réteget létrehozni.
Próbáljon ki különböző gyümölcstöltelékeket: Bár ez a recept epres pitetölteléket ír elő, kísérletezhet más gyümölcstöltelékekkel is, például áfonyával, cseresznyével vagy őszibarackkal, hogy más ízvilágot érjen el.
Gluténmentes változat: Gluténmentes verzióhoz egyszerűen használjon gluténmentes süteménykeveréket, ügyelve arra, hogy minden más összetevő gluténmentes legyen.
Az íz testreszabása: Ha más ízt szeretne a sajttorta rétegben, adhat hozzá egy teáskanál citromlevet vagy -héjat, hogy enyhe citrusos csípést adjon neki.
Tálalási feltétek: Az epres sajttorta-tortát tegye tejszínhabbal, friss bogyós gyümölcsökkel vagy egy kevés csokoládésziruppal különleges ízvilágért.
Tápérték információk (adagonként):
Kalória: Körülbelül 350-400 kcal
Fehérje: 3g
Szénhidrát: 50g
Zsír: 15g
Telített zsír: 8g
Cukor: 35g
Rost: 1g
(Megjegyzés: A tápérték az összetevők márkájától és az adagmérettől függően változhat.)
Konklúzió : Miért fogja imádni az epres sajttortás süteményt?
Ez az epres sajttortás sütemény a kényeztető ételek megtestesítője – egyszerű, kényeztető és egyenesen finom. A sajttorta és a sütemény legjobb elemeit ötvözi egyetlen könnyen elkészíthető desszertben, amely biztosan kielégíti mindenki édesszájúságát. Akár bulit rendez, akár családi összejövetelre visz egy finom fogást, vagy csak egy gyors desszertre van szüksége egy hétköznapi csemegére, ez a sütemény nagyszerű ízt kínál kevés erőfeszítéssel. Élvezze a krémes, gyümölcsös rétegeket és az aranybarna süteményfeltétet minden falattal!
Ajánlás:
Egy igazán dekadens élményért tálald ezt a desszertet melegen egy gombóc vaníliafagylalttal vagy egy bőséges adag tejszínhabbal. Adhatsz hozzá egy csipetnyi friss bogyós gyümölcsöt vagy egy csokiszirupot is, hogy még magasabb szintre emeld ezt a finomságot.
lásd a folytatást a következő oldalon.
ADVERTISEMENT
