Hozzávalók
→ Fő összetevők
4 db bőr nélküli, csontozott csirkemell
1 csésze gomba, finomra aprítva
1/2 csésze krémsajt, lágyítva
1/2 csésze reszelt mozzarella sajt
→ Fűszerek és feltétek
3 evőkanál vaj
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál szárított kakukkfű
1 teáskanál szárított petrezselyem
Só és bors ízlés szerint
1/4 csésze reszelt parmezán sajt
Friss petrezselyem, díszítéshez
UtasításMelegítse elő a sütőt 190°C-ra.
Fokhagyma és gomba pirítása:
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk körülbelül 1 percig, amíg illatos nem lesz. Adjuk hozzá az apróra vágott gombát, a kakukkfüvet, a petrezselymet, a sót és a borsot. Főzzük 5-7 percig, amíg megbarnul és a folyadék elpárolog.
A töltelék elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a pirított gombás keveréket a krémsajttal és a mozzarellával. Keverjük jól össze.
Töltsd meg a csirkét:
Vágj egy zsebet minden csirkemellbe. Bőven töltsd meg a gombás-sajtos keverékkel.
Összeállítás és sütés:
A töltött csirkemelleket helyezd egy kivajazott tepsibe. Szórd meg a tetejüket reszelt parmezán sajttal.
Süsd 25-30 percig, vagy amíg a csirke teljesen megpuhul és a leve tiszta nem lesz.
Tálalás előtt frissen vágott petrezselyemmel díszítjük.
Szükséges eszközök
Serpenyő
Éles kés
Keverőtál
Sütőedény
Tápanyagtartalom (adagonként)
Ez az információ hozzávetőleges és csak általános tájékoztatásul szolgál.
ADVERTISEMENT
